食品和饮料, 食谱
Jurga - 贝瑞最佳过冬的准备
接近所有您最喜爱的夏季,每个自我尊重女主人年底开始去想准备过冬。 当然,不能没有卡纸。 它不仅味道鲜美,而且非常有用,可以帮助很好冷落。
果酱食谱
这家工厂主要是接近挂果到秋季,所以从浆果果酱尤尔加应该在这个时候,即使采购,在冬季,您可以在任何时候品尝它。 为了制备它,有必要采取:尤尔加1公斤200克糖,250ml水和1g柠檬酸。 浆果应认真办理,去掉所有的秸秆,用清水洗净,并让它流失放在一个干净的干毛巾。 其次熬糖浆:在一个锅里混合水和糖放在火,使被加热平底锅只有一面。 在另一边,将收集的泡沫,这必须是干净的。 一旦泡沫不再形成,有必要放油锅用猛火,直到你把糖浆的期望密度使水分蒸发,只要。 有必要倒糖浆尔格,把煮沸,煮5-6分钟。 然后,应留6-7小时。 后Dowar用柠檬酸。 将冷却的果酱需要被分解成 消毒罐。
其他食谱
除了果酱,还有来自尤尔加浆果各种有用的和不低于可口的食品(配方)。
- 例如,果汁。 对他来说,洗水果,挤从他们的果汁和抛开他拉到一边。 在挤压的同时尔格必须倒入1公升的开水,并留下来注入。 然后用榨汁机搅拌,添加糖。 使用前,更好地冷却。
- 蜜饯尤尔加:为碱本身将需要尤尔加(浆果 - 600克,成熟的,未损坏)和300g葡萄干。 选择和洗涤水果应在银行被扩展并倒入1的比例要制备的糖浆:2(500每1克糖升水)。 银行投入约沸水冲泡5分钟,再擀盖。
- 从尤尔加葡萄干:清理从在空气中或在烘箱茎和干浆果。 箱或纸箱内衬里的文件,并与糖粉洒。 在上面的浆果隐藏纱布,把一个小记者。 该产品是在编制非常有用的 家庭饼干, 蛋糕或馅饼。
- 1公斤成熟浆果的克瓦斯尤尔加压碎并倾10升水。 将水煮沸并冷却。 得到的菌株培养液,并添加蜂蜜2杯和25克的酵母。 让它冲泡10-11小时,倒入碗中。 保持在寒冷以下。
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