食品和饮料食谱

这个食谱香蕉太妃派。 通过照片步骤方法步骤

香蕉太妃派 - 所谓的英语甜点。 这可能是一个馅饼,馅饼或蛋糕。 由于使用cookie的成分,奶油,奶酪等食品。 您可以选择任何食谱香蕉太妃派中相应选项呈现。 我们希望你在厨房的成功。

经典的英式蛋糕食谱

食品组:

  • 黄油180克包;
  • 白糖 - 玻璃;
  • 120克脆饼和50g盐秸秆;
  • 两个熟的香蕉;
  • 奶油奶酪(豆腐) - 半杯;
  • 225克的奶油(脂肪含量 - 33%)。

准备

  1. 铺陈表上的所有这些都将准备蛋糕香蕉太妃派。 食谱 它涉及到使用cookies和稻草。 有了它们,我们就开始了。 饼干研磨成屑。 和做什么用稻草? 还应当粉碎,但稍大。 你应该感到肿块。
  2. 熔体100克片黄油。 由此产生的质量逐渐倒入杯中,其是饼干和切碎稻草。 搅拌均匀。
  3. 圆形覆盖着保鲜膜。 将浸在油中的面包屑。 夯勺子。 务必使保险杠。 现在,放在冰箱的内容的形状。 1-2小时后,我们会得到。
  4. 而在冷冻形式的成分,我们需要煮焦糖。 就拿厚厚的底锅。 睡着在他的糖在正确的数量。 用水(50毫升)填充。 放火。 什么也没有干涉。 它只允许一个煎锅的轻微的晃动。 一旦体重增加焦糖色,禁止火。 在平底锅再加入120克热的形式的奶油,和80g冷黄油。 大众开始强泡沫? 因此,它应该是。 混合配料。
  5. 我们拿出了一个形式冻结芯片。 倒入的基础上煮焦糖。 顶部(2层),奠定切成香蕉片。
  6. 在一个单独的碗,打奶油(100克)。 加入奶油奶酪。 再次拂。 产生的霜涂抹在香蕉片。 拼合。 您可以使用糕点注射器。
  7. 在冰箱2小时(中间的货架上)甜点删除形式,它是更好的 - 在晚上。
  8. 拉膜的边缘,从所述模具移除滤饼。

现在是时候邀请家用表。 祝大家愉快茶会!

食谱香蕉太妃派份额(饼)

必要因素:

  • 一个鸡蛋;
  • 125克片黄油;
  • 糖 - 25克就足够了;
  • 250克面粉(级并不重要)。

在填充:

  • 成熟的香蕉 - 5件。
  • 速溶咖啡 - 1茶匙;.
  • 平均脂肪奶油 - 400毫升;
  • 1罐炼乳;
  • 糖粉 - 不超过十分之一。 勺子。

详细说明

步骤№1。 烤箱预热。 推荐的温度 - 180℃。

步骤№2。 在面粉中添加非常冷黄油,切成立方体。 撒上白糖。 这些成分应该被研磨成屑。 然后打破一个鸡蛋。 膏状物。我们应该转移到一个碗里。 位夯土。 但是,揉成面团是没有必要的。 删除与冰箱里的内容碗半小时。

步骤№3。 我们继续准备香蕉太妃派。 配方包括使用烘箱。 所以烤盘上覆盖着羊皮纸。 冷冻面团崩溃。 对于踢脚可以添加2汤匙。 湖 的冰水。 揉一点点。 适当夯实。

步骤№4。 有盖的 羊皮纸。 倒入米饭或其他一些谷物。 这将保持考试的形式。 构成了蛋糕放在烤箱的未来奠定了基础。 烘烤时间 - 15分钟。

步骤№5。 我们得从烤箱形式。 取出臀部和纸张。 现在,我们烤蛋糕,直到准备好(用牙签检查)。 我们等到该基地已完全冷却下来。

步骤№6。 让我们做饭光圈。 为此,我们需要在一个可以炼乳。 取下包装。 炼乳罐子,直到你必须打开。 放入锅中,加满水。 放在炉子上高转火。 我们期待着当液体开始沸腾到。 贝茨火到最低限度。 煮炼乳约3小时。 如果水就会沸腾,添加它。

步骤№7。 打开罐子。 在烹饪时间,炼乳变成太妃糖。 这种大规模的铺陈的蛋糕,水平的基础。

步骤№8。 香蕉去皮。 水果纵向切开。 把甜质量的顶部。 由于香蕉的弯曲形状完美配合的区域。

步骤№9。 在一个单独的碗与糖结合的咖啡。 我们击败使用搅拌机。 熟膏被分配到蛋糕的未来。

步骤№10。 在这个时候没有必要冻结甜点。 如果你不打算把它立即申请表,用羊皮纸覆盖,在表格的边缘切断。 也甜点包裹在保鲜膜。

原来香和丰盛的馅饼“香蕉太妃派。” 配方不会导致对初学者家庭主妇困难。 主要的事情 - 要坚持上面的说明。 ,你就会成功。

香蕉太妃派派:与马斯卡配方

产品列表:

  • 一个柠檬;
  • 300克炼乳;
  • 0.5公斤“马斯卡普尼”奶酪;
  • 成熟的香蕉 - 4件。
  • 燕麦饼干芝麻 - 足够至220克;
  • 黄油百克包;
  • 2个蛋黄;
  • 糖粉 - 不超过2汤匙。 湖

制备的过程

  1. 饼干送在随后的研磨屑搅拌机。
  2. 下一步是什么? Cookies是穿插在一个碗里。 倒入融化的黄油。 搅拌均匀。
  3. 所述拼合式模具(直径 - 39厘米)铺设由质量曲奇碎屑和油。 适当夯实。 收获冰箱的中间架子上。 半个多小时后得到的。
  4. 我们需要做的奶油。 我们在玻璃碗里送“马斯卡”奶酪。 此外,还添加了蛋黄。 糖粉洒。 搭手搅拌机。 击败成分2-3分钟。
  5. 返回形成硬块。 据Korzh传播 焦糖牛奶。 我们铺在香蕉片的顶部。 他们在对方一点去。
  6. 我是最后一棒。 它是关于应用霜“马斯卡”。 平整。 香蕉太妃派饼取出在冰箱里。 应该如何呢? 至少1小时,优选2-3。
  7. 服务蛋糕的桌子前用碎巧克力,香蕉片和薄荷叶装饰它。

我们已经得到了原始的和令人难以置信的美味甜点香蕉太妃派。 方用照片展示了应该如何看成品蛋糕。 我们希望对方吃个饱!

烹饪挞香蕉太妃派

配料:

  • 常规糖 - 半杯;
  • 成熟的香蕉 - 4件。
  • 白巧克力和黑巧克力;
  • 0.3千克的奶油平均脂肪含量;
  • 200克片黄油;
  • 巧克力曲奇饼 - 150克;
  • 0.4千克的浓缩奶。

实践部分

  1. 我们在食品加工,它被粉碎成芯片发送cookie。 穿插在一个碗里。 还有倒入融化的黄油。
  2. 方形或圆形覆盖着羊皮纸。 与油混合饼干屑,死死摁住,跨越底部和壁上分布。 在冰箱收获形式(中间货架上的需要)。
  3. 融化在锅里剩下的黄油,加白糖。 厨师,偶尔搅拌。 一旦糖晶体溶解,加入炼乳。 煮至浓稠质量。
  4. 佳美应该略有降温。 然后倒到衬底上。 同样,取出的下一个甜品冰箱。
  5. 服务挞从模具中取出之前,被传递到菜。 香蕉切成片,其上的焦糖层的顶部铺设。 拍打霜。 幻灯把它们放在挞。 这个食谱香蕉太妃派包括使用碎巧克力作为装饰。 我们建议使用两种类型 - 黑色和白色。

下面是这样一个美妙的甜点。 警告:这是非常高的热量 - 453每份千卡。 所以不要得意忘形吃TARTE。

总之

我们已经提出了一个经典的食谱香蕉太妃派,以及这家甜品店的一些变化。 在任何时候,你可以请她的丈夫和孩子美味的蛋糕,馅饼或塔尔图。

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