蛋糕“奇迹”：配方。 经典蛋糕食谱“奇迹”

如果你正在寻找一个美味的食谱，方便充足的准备请客为他的生日或只是茶，饼“奇迹” - 正是你需要的。 细腻，用蜂蜜和轻微的色彩蛋奶中的经典版本或其他任何您所选择的将是你的假期真正的打击。 这将在烤蛋糕，准备填充花费的时间，会比很多更多 - 通常是不够2-3小时。 另外，最好给蛋糕坚持认为他浸渍，并购买了一个特殊的鲜美的味道。

蛋糕“奇迹”：面团配方制作蛋糕。 成分

所以，如果你决定纵容客人和自制的蛋糕和我们选择的这个“奇迹”，开始与蛋糕的准备。 对他们来说，你将需要：

• 60克好黄油的;
• 糖几勺，这取决于你想怎么甜蜜应该是蛋糕;
• 蜂蜜2汤匙;
• 3搅打成泡沫鸡蛋;
• 2小时。L. 小苏打;
• 3-3.5杯过筛的面粉。

准备食材后，你可以拿着它和面团本身。 蛋糕“奇迹”，或者更确切地说，它的蛋糕，吉士准备。

正如刚才煮的面团蛋糕

因此，基于上述的成分，请遵循以下准则，以确保您得到正确的 泡芙面团 饼。 首先，软黄油，糖和蜂蜜放入一个小锅里或碗，混合，放入水浴。 偶尔搅拌，等到糖完全融化，和你有一个均匀的液体质量。 然后从浴中取出制品（或关闭板），并在蛋混合物锤头凉爽。

这还不是全部 - 泛需要再次放入水浴约4分钟，热，不断搅拌。 鸡蛋不宜冲泡 - 否则，你将有一个甜蜜的煎蛋和煮饼“奇迹”将不得不从头再来。 4分钟后，加所述混合物在苏打 - 粘性液体的音量将增大。 这是正常的反应，继续你的未来面糊干涉，直到在锅里混合物不会在3倍量增加。

之后vsypte面粉和面团的这2杯非常快冲泡。 如果你看到它是水样，加入约面粉半杯。 并从热油锅。 但是，这不是蛋糕上的“奇迹”的面团。 最后一个阶段将是如下：倒在桌子上1杯面粉，后起油锅奠定酿造的重量和小心地混合。 面团的一致性，你应该是光滑而富有弹性。 现在把它卷成厚厚的火腿肠，切成6-7等份。 它是空白的未来蛋糕。

蛋糕“奇迹”（附图配方）：烘糕

这一阶段的特征是难以置信的简便的制备方法。 顺便说一句，与之并联，可以使霜。 开始预热炉至约200度，之后取坯料的一个和精细展开它。 然后将其倒入一个油的烤盘或箔。 项目建成后在烤箱烤，直到蛋糕不会是一个特点色泽金黄。 它通常需要10到15分钟。 因此，所有的烤6-7基地你的蛋糕，让他们冷静下来。

一句忠告：如果你想甜点边缘光滑，切断他们。 采取适当的直径的板，把它倒在蛋糕和obrovnyayte它的边缘：这必须尽快从烤箱中取出的形式来完成。 因此，你的蛋糕将美丽和非常流畅。 其余作物可磨削或撞向屑和使用装饰的甜点。

经典奶油蛋糕：成分

所以，对于“奇迹”最好的奶油被认为是煮，虽然，注重品味，你可以和酸奶，以及炼乳和奶油一个简单的奶油。 对于蛋羹，你将需要：

• 杯砂糖;
• 一个鸡蛋;
• 汤匙面粉;
• 一杯牛奶;
• 包软黄油（250克），;
• 的温暖奶油半杯（即，一个，不仅从冰箱）;
• 香草的味道。

因此，食材准备好，凉爽的蛋糕或在烤箱里烤呢。 约20分钟，将采取准备霜。

霜“奇迹”：蛋奶和美味

首先，在碗里打鸡蛋，再加入糖和仔细混合一切。 当糖溶解，把面粉一汤匙和少许香草（不要过分 - 它可以给苦味）。 一点，从字面上汤匙小，添加到牛奶的重量，不断搅拌质量。 在水浴奶油的预制件，并把它几乎沸腾。 请记住，大众开始增厚。

当第一小气泡，从热移除碗。 奶油你酿造的，现在需要将其冷却至室温，加入了很多软黄油。 搅拌，然后鞭混合器或搅拌器直到均匀。 一两分钟后，加入酸奶油和拂尘再次一两分钟。 霜准备。 它可以在蛋糕传播。

大会和蛋糕装饰

现在你知道如何做蛋糕，“奇迹”，或者更准确地说，它的组成部分 - 平精心烘焙的蛋糕和奶油。 之后，你应该开始组装甜点。 让它很简单：取冷却蛋糕，奶油传播它，把在另一个之上，然后传播它。 所以，直到金kruglyashi没有结束。 上最好蛋糕奶油传播的薄层，可能的颜色（着色他或可可食品染料），以使使用注射器用细喷嘴的糖食碑文。

此外，正如我们提到的，蛋糕可以用帮助磨成蛋糕屑碎片装饰 - 洒他们和产品的顶部和侧面。 最重要的是它会变成，如果你拿在手上的几个面包屑，将是一种“鼓掌。”他们的甜点。 当然，双方还涂上面霜。 此外，许多顶部装饰着夏天的新鲜水果 - 看起来很漂亮的草莓，奇异果，橙片或新鲜浆果。 在一般情况下，你的想象力，并且是在冰箱产品的指导。

因此，我们将详细介绍这个文章，如何做蛋糕，在被认为是“奇迹”。 经典美食食谱很简单，不需要任何特殊的成分，因此有可能纵容客人和家庭就像一个庆典，或者只是没有理由。 例如，你可以做出美味的蜂蜜“奇迹”茶在周末。