荞麦商人：食谱

荞麦商人肉 - 一个古老的俄罗斯食谱粥。 传统上，在烤箱准备。 今天，有使类似于在一个真正的俄罗斯烤箱中获得的一个菜的味道许多设备。 例如，multivarka或aerogrill。 荞麦商人，配方，我们在这篇文章中提出了以各种方式准备。 其中一人用猪肉。

猪肉荞麦商人

这个配方包含以下成分：

• 猪肉（肉） - 约300克;
• 荞麦 - 约1.5杯（约300克）;
• 一个洋葱;
• 烹调油;
• 一个介质胡萝卜;
• 胡椒和盐。

制备工艺

1步

我们必须记住的是，在热处理肉的大小，和荞麦降低，相反，增加了2-3倍。 因此，产品的数量可以被修改以它装配到用于烹饪的容器。 荞麦重组，洗净。 放在一个碗里，用开水覆盖。 停留15分钟，注入。

2步

蔬菜（洋葱和胡萝卜）研磨。 肉切成小块。 在一个煎锅热油，放下了进去猪肉，炒四面件。 把盐和胡椒粉。 加入泛洋葱和胡萝卜。 让他们炸至金黄色。 如果你愿意可以加番茄酱或番茄酱。

3步

如果您使用的是深大足盘，你可以继续煮。 如果这是不可用，然后把准备好的蔬菜和肉在锅里用厚底部。

第4步

从荞麦排水。 放在臀部zazharku。 倒入肉汤或热水。 液面不应该更高荞麦超过1.5厘米。将一个锅上低热衰弱。 20分钟后，水要蒸发。 关火。 15分钟是必需的，以确保本荞麦商人。 配方说，午餐已经准备好。 左分解盘分份板上，然后用新鲜草药撒。

荞麦商人：鸡肉配方

必要因素：

• 荞麦 - 约400克（约2杯）;
• 鸡（或其单独的部分）的磅;
• 奶酪（对于片300克）;
• 蛋黄酱;
• 洋葱，大蒜，盐，Khmeli Suneli;
• 植物油。

制备工艺

洗荞麦。 把它放在烤盘中，必须先稍微润滑。 撒上大蒜和洋葱，以前撕碎。 鸡扒成小块。 更好地利用纸浆。 调料洒。 润滑蛋黄酱。 的形状倾约2杯热水与加成盐的。 干酪磨碎。 把顶层。 荞麦鸡 需要在烤箱里一小时进行烘烤。 推荐的温度 - 180度。

荞麦商人。 配方 multivarka

在multivarka煮荞麦蛋糕。 此外，它不需要额外的努力，并品尝成品菜明显好转与在炉子上煮比较。 你将需要：

• 约400克猪肉（或其他肉类）的;
• 300克荞麦未研磨;
• 的热水两杯;
• 在一张胡萝卜，洋葱;
• 少许植物油煎炸;
• 盐调味肉。

制备工艺

请将单位“烘焙”模式。 倒入少许油碗。 切片的洋葱和胡萝卜。 把肉切成片。 把它放在热油。 给炒过，然后放下蔬菜。 一旦洋葱和卡罗·弗莱，倒入洗荞麦。 倒入水，盐，调料放。 所有的组合。 对“荞麦”模式或“灭火”安装multivarku。 通过所分配的时间的装置被关断。 卡斯可以用来蒸给予几分钟。 然后布置在平板和服务。