肉类在希腊：一些有趣的食谱

你有过煮希腊的肉吗？ 如果没有，你有多大丢失。 它的时间来解决这个恼人的错误。 我们提供了多种肉类的希腊菜美食。 我们希望烹饪的成功！

希腊美食：肉在一个锅里蔬菜

必要因素：

• 2汤匙。 湖 黄油;
• 120克猪油;
• 3分介质葱;
• 0.6千克牛肉;
• 两个茄子;
• 3个胡萝卜;
• ¼小时。L. 黑胡椒;
• 用于面包屑面包屑 - 3汤匙。 湖;
• 6个马铃薯;
• 芹菜根 - 3-4件。

准备工作：

1. 清洁和洗土豆。 船舶在一盆水。 煮沸介质热定形。 捣碎。
2. 我在自来水牛肉。 切成大块。 切末。
3. 所有的蔬菜，除了茄子，洗净，切成两半。 用粉碎机粉碎。
4. 茄子应该只是用开水烫。 这使您可以快速地去除皮肤。 肉切成块。
5. 做什么用的腊肉？ 我们研磨成立方体。
6. 我们采取的陶盆（3-4个）。 各润滑油的底部。 然后将冷却的糊状物。 下一层 - 切好的肉和蔬菜。 与切丁培根，茄子和面包屑撒。 在每个锅中放油，棉片上。
7. 烤箱预热。 与盆的内容发送。 培养皿应在介质温度熄灭。
   
   

肉类希腊“Kleftiko之”

不是每个人都知道那是这道菜的名字。

我们愿意分享信息。 “Kleftiko之”被翻译成俄文只为“党派”或“偷来的肉。” 历史可以追溯到远古时代。 在希腊肉更早经常被盗，包裹在一个纸包。 珍闻隐藏在地下浅埋。 在这点上一把火。 其结果是一种美味和令人满意的饭菜。

食品组：

• 1汤匙。 湖 葡萄酒醋;
• 羊肉胫 - 6件。
• 2分葱;
• 1小时。L. 蜂蜜（任何种类的）;
• 香料（小茴香，盐，胡椒）;
• 3个西红柿;
• 2小时。L. 干牛至;
• 橄榄油 - 6汤匙。 湖;
• 刀破碎磨粒 - 半茶匙。

说明准备

步骤编号1兰姆胫用水洗涤从水龙头。 Obsushivayut他们在一张餐巾纸。 每个柄部仅使横向切割（1-2厘米）。

步骤编号2.开始卤汁的制备。 在一个碗里，拌匀牛至，香料，谷物和酿造醋和橄榄油如上量。

步骤№3.将所得的质量被擦到每块肉。

步骤编号4.在直角切割箔放一张纸进行烘烤。 第一层进行切片洋葱圈。 在这，我们有一个羊肉小腿。 最后一层 - 西红柿。

步骤数5，所有这些成分在纸小心包裹第一，然后 - 在所述箔。

步骤№6.烤箱预热至250℃ 我们投入它与蔬菜肉。 10分钟后，温度必须降低到130℃。 Zasekal 1.5小时。 在此期间，羊肉会变得柔软，并与香料和草药的香味浸透。 成品菜趁热食用。 完美的补充，它将果岭的小枝，柠檬酱“Tzatziki”的片。

我们在希腊有一个多汁和美味的肉。 配方是适合初学者和有经验的礼仪小姐。 他们并不需要花费大量的时间和产品。 这是一个明确的加分。

食谱Multivarki

产品列表：

• 400毫升干白葡萄酒;
• 165克胡萝卜;
• 大蒜 - 6个丁香;
• 630克牛肉（优选鱼片）的;
• 165克洋葱;
• 调味品（胡椒，盐，Khmeli Suneli）。

实践部分：

1. 铺陈表上的所有这些都将在希腊准备肉。
2. 洗净牛肉。 放在纸巾玻璃多余的液体。 纸浆切成立方体（2-2.5厘米）。
3. 胡萝卜和洋葱清洗和冲洗。 研磨立方体（1厘米）。
4. 清除大蒜的头。 我们将只需要6瓣。 一半他们每个人都削减。
5. 在一个碗里Multivarki船的上述成分。 以盐调味。 调料洒。 搅拌均匀。
6. “淬火”运行模式。 设置定时器60分钟。 封面应该关闭。
7. 当肉希腊熟，我们转移到一个盆内。 服务表，切碎药草点缀。 作为 配菜肉类 西装熟面食或土豆泥。 享受你的饭！

总之

我们谈到了如何烹调肉类希腊在烤箱和multivarka使用不同的成分。 我们更希望一些建议食谱你喜欢。