美食：提拉米苏蛋糕，蛋糕闪电

提拉米苏 - 世界上最美味的和流行的甜点之一。 意大利食谱来品尝，不仅国家的居民，这种烹饪的杰作上来了，但设法赢得了庞大的观众遍布整个宇宙。

当只有提拉米苏的发明（这就是十七世纪末），这是一个甜蜜的汤，这是担任甜点。 后来才变成了蛋糕（蛋糕）。 应该说，这个名字“提拉米苏”的翻译（听起来像“扶我起来”）与关联人吃的蛋糕提拉米苏一致。 它的提神成分（如咖啡， 酒，巧克力） 从字面上解除这种生活的重担，给轻盈和乐趣感。 也许这就是为什么如此受欢迎提拉米苏蛋糕。

如果你想吃甜点，征服了整个地球，那么你必须访问意大利，这是真正的厨师提拉米苏。 但是你可以尝试让 意大利甜点 在俄罗斯，在家里，在这种情况下，你需要一个处方。

所以，蛋糕提拉米苏。 食谱的经典甜点需要以下组件：Savoiardi饼干， 芝士， 葡萄酒马沙拉（可以是另一个强大的酒），浓咖啡，巧克力（可可），鸡蛋。

研磨六个鸡蛋蛋黄糖混合物添加马斯卡普尼（450克）和少许葡萄酒马沙拉在捣碎直至光滑。 所有组件轻轻混匀并加入打好的蛋清。 在一个单独的碗结合马沙拉ostuzhennoy和浓咖啡（200克）。 在这种液体迅速蘸饼干，并将其放在盘中，将位于蛋糕提拉米苏的底部。 上饼干奶油扩散部分（从马斯卡普尼制备），撒巧克力碎块。 饼干的进一步交替层浸泡在葡萄酒和咖啡液体奶油层。 不要忘了用巧克力洒。 用于浸渍的蛋糕应该站在冰箱至少6小时。 食用前甜点苦涩的可可洒。

因为我们做的“处理”甜点，可以稍微改变配料：马斯卡改用一个很肥的酸奶油或霜，其他的奶油奶酪; 而不是饼干饼干Savoiardi标签，而不是马沙拉 - 杏仁利口酒或其它强的葡萄酒。

这就是你如何做蛋糕提拉米苏家，虽然味道，当然会有些不同。 一般来说甜食爱好者一定会欣赏不仅是提拉米苏，但闪电蛋糕。 更是因为这款甜品并不难找到我们，像一个真正的意大利提拉米苏。

埃克莱尔 - 是一个椭圆形辊与奶油（通常乳蛋糕），在顶部巧克力浇水。 这道甜点很容易在家里做饭。 这个过程应该不会造成困难，甚至表面上熟悉的烹饪艺术。

黄油油（100克）合并，用水（1汤匙。）和煮沸。 当油将采取液体形式（熔化），非常快速添加杯+ 1汤匙 面粉，搅拌。 当面团会有人收集并很容易地从餐具分开，就必须从热和凉删除。 此外，我们试图驱动5个鸡蛋成面团的时间，每一次搅打所述混合物直至均匀。 面团变得像一个很厚的霜。 使用糕点注射器 （你可以采取与普通茶匙），传播面团在烤盘，涂油的烤盘并在烤箱预热尽可能发送。 该烤箱门不应该打开，直到蛋糕无着色，也容积不涨是很重要的。

与塞蛋糕奶油 （这也可以很容易地用注射器的帮助下完成）。 小饼淋上热巧克力或巧克力糖衣。

这是令人惊讶的好吃的东西，你可以在家里饱餐一顿甜蜜和亲人造成欢乐的情绪风暴。