配方蛋糕伯爵废墟

伯爵废墟 - 一个真正的经典，许多人相信它的可行性。 配方蛋糕 伯爵废墟，在原则上，是不是保密的，并不需要太多的时间和精力去受害者。 它的制备物（这取决于特定的配方）从40分钟到2小时需要。

有一个很有趣的食谱蛋糕，这是酥皮的基础上编制的。 他给出了一个非常简单的和不寻常的。 这是笔者的发明，已尝试在家庭和赢得了他们真正的爱。 你可以尝试做蛋糕第一，体积小，如果你喜欢，可以将一部分增加。

配方蛋糕伯爵遗址 基于酥皮

  蛋糕约4份，你需要以下产品。

对于酥皮：白糖3蛋清一杯。

奶油蛋黄3，115克核桃，100克的油（霜）。

对于釉：100克糖，科科阿·泰阿勺4，20g的奶油，水4茶匙。

为了准备与甜菜蛋白质面团在绵密的泡沫，直到糖溶解。

把锅盖盖上烤纸，把酥皮勺子。 烘烤大约需要50分钟烘箱中在约150度的温度。

冰淇淋混合蛋黄与糖，核桃奶油，鲜奶很长一段时间。

手，以形成滤饼，润滑膏的层。 顶部显示的艺术釉离婚。 蛋糕食用前冷却。

更多熟悉的经典版本仍然被认为是基于饼干蛋糕。 如何煮含有饼干，酥皮王侯的废墟？

蛋糕食谱伯爵遗址 饼干

 

原料：面粉6蛋白杯，糖粉两个半杯，小苏打茶匙熄灭。

这种滤饼从两个蛋糕制备。 正如它的名字伯爵遗址饼干，蛋白质的蛋糕，另一个是酥皮的。

为了制备蛋白奶油6蛋白（预冷却）中，用粉末糖两杯。 将得到的蛋白质量躺在烘烤（面粉）作为pechenyushek大致相同的形状和烘烤在低热大约一个小时。

为了使饼干，抢一杯糖水，并与4个鸡蛋拌匀，然后将它们添加到面粉和水合少许苏打水。 饼干质量应当倒入模具中，错过一点黄油和面粉（或铺设 羊皮纸） ，中等热烘烤约半小时。 酷蛋糕已准备就绪。 纵向切开它分成两层。

隔离霜也将有两种类型。

奶油是从制造 炼乳 奶（一个银行），200克简单炼乳和奶油的半包。 所有你需要用搅拌机好时节。

蛋白奶油需要两种蛋白与糖粉半杯。 奶油加入切碎的核桃。

盘蛋糕传播炼乳，把他一个蛋糕，上面的油脂具有相同的奶油，然后用奶油第二块饼干覆盖。 再次对炼乳奶油顶部的好promazhte饼干。 上的必要把酥皮奶油顶部的promazyvaya蛋白霜。 酥皮应该得到不对称的幻灯片，这实际上将描绘公爵的城堡的废墟。

倒入炼乳残存蛋糕顶部的奶油，试图获得一个整洁的条纹，将 装饰蛋糕。 躺在遗体的顶部 蛋白霜 ，盖上核桃蛋糕。

配方蛋糕伯爵遗址 酸奶油

 

这个蛋糕是准备了很多比前一个更快。

对于测试你需要：面粉的一个半杯，白糖200克，鸡蛋2个，一茶匙水合苏打水，一杯酸奶，2汤匙可可匙，炼乳一半罐。

浸渍600克酸奶油和糖的1.5杯。

对于釉：30克黄油，将100g奶油，可可4汤匙。

装饰：核桃 - 200克。

面团制备方法如下。 鸡蛋2个搅打用糖，酸奶油，炼乳，面粉，可可和小苏打。 面团分割成两个部分。 烤一个在一个圆，所述第二形状 - 的矩形。

对于浸渍鞭与糖膏。

当饼干准备好了，我们让他们出炉。 圆饼将成为蛋糕的基础。 长方形的蛋糕，而它仍然温暖，有必要切成片或立方体。

在需要的基础上，把酸奶油浸湿的海绵方块。 砖的每一层唤醒核桃。

现在，我们需要准备的结冰。 用糖和可可粉混合酸奶油，煮用小火一切10-15分钟，再加入油。 蛋糕结霜和装饰洒睡眠核桃。 酷两个小时。 个饱！