粉红鲑鱼在奶油酱 - 你的烹饪奥秘！

对于俄罗斯人 红鱼 传统-一个精致和餐桌装饰。 在当前的经济条件下，我们无法承受每天做饭，或至少每周数次。 一般来说，鲑鱼或鳟鱼，我们所服务的假期表，因此，这是一个微妙的菜，有必要准备好吃的，不寻常的，最重要的，美丽的。 红色的鱼本身看起来富贵典雅，煮熟它应该更好看。

作为一个真正的行家和鱼的“崇拜者”，我会说，没有什么比在奶油鲑鱼更好吃。 这种温柔，香，多汁，彰显不凡品位没有一个物种的鲑鱼和奶油酱鲑鱼非常适合。 如何正确和美味的三文鱼应以奶油汁，我们详细地煮熟，并详细描述。

要准备的奶油鲑鱼，你需要买的鱼，柠檬，酸乳酪，蘑菇和草药的尸体。 并确保只有在一个良好的心情，开始了创作过程。

你可通过选择一个主要成分 - 鱼，在这种情况下，必须非常小心，并要求。 你可以让你的生活更轻松，买三文鱼的圆角，但我会建议花一点时间和精力去购买鱼的尸体和自己的屠夫。 选择一个大的，最好是新鲜的（不冻结）鱼。 你不应该买包裹在塑料鱼，越不透明。 这可能是质量差或有一个陈旧的，难看的，如果鱼被反复解冻冷冻和再次。 最好是去鱼市场的系列，选择新鲜的粉红色。 如果我们要一丝不苟，市场，你可以问质量认证，保证货物是真新鲜。

鱼洗净后，应去内脏，切尾巴和头部，去除鳞屑。 再次，用流动水和粉红鲑鱼彻底冲洗干净，切成小块。 这是没有必要添加到这个菜很多香料，他们往往给鱼儿一个非常不同的味道和香气。 鲑鱼在酸奶有一个自然的味道，那是足以加少许盐和黑胡椒。 柠檬鱼不会变质，所以腌料需要半个柠檬果汁。 在这种形式下，让鱼儿15-20分钟，直到开始 用酸奶油煮 酱。

理想情况下，奶油必须是液体，适合于12％的脂肪。 在奶油酱三文鱼一个需要250-300毫升。 下一步应粉碎5-6件。 蘑菇，你可以做一个搅拌机或用锋利的刀斩。 蘑菇片应该是几乎看不出来，它们的作用在这里 - 给予酱香味和微妙的口味。 我们接管了果岭。 莳萝，香菜和葱洗净，干燥，切碎。 现在混合酱的所有成分，加少许盐。

粉红鲑鱼奶油在180-200度的温度下烘烤，所以一定要提前把温暖烤箱。 在此期间，生成预热温度，烘烤，用箔内衬，散布鱼的碎片。 润滑盘或箔的底部并不需要，因为鱼本身会给你的一些油，液体酱不让她沾。 填写鱼与酸奶油和在加热炉中发送。 虽然鲑鱼奶油和褐变烤，切片一点新鲜绿色植物装点。

准备一个菜大约需要40分钟。 烘烤前十分钟可提高到250度，并把泛在烤炉更高的梯级来自褐变。 在奶油酱粉红鲑鱼在餐桌上提供不点菜，和普通盘，撒上青菜。 非常适合这个菜的蔬菜，烤或大米。 我希望你喜欢！