食品和饮料食谱

笔芯煮不卷心菜和大白菜冬天,西红柿不做饭:食谱

在冬季着装白菜汤可能含有非常不同的成分。 在这篇文章中,我们会告诉你怎么这么制剂应与使用的白菜,没有它来完成。

穿衣冬季白菜汤:食谱

填充汤最简单的方式是一个在其中使用的白菜。 观察所有的处方要求,你会得到一个非常美味和芳香的作品。 它的使用将大大促进煮汤,尤其是在冬天,当手是没有必要的蔬菜的过程。

那么,什么是我们需要自制汤馅的成分? 要做到这一点,你必须购买以下产品:

  • 急性洋葱 - 约0.5公斤;
  • 新鲜卷心菜 - 0.5公斤;
  • 胡萝卜大多汁 - 0.5公斤;
  • 甜椒 - 0.5公斤;
  • 肉质红色的西红柿 - 0.5公斤;
  • 精制葵花子油 - 大约50ml;
  • 冷水 - 约0.5升;
  • 醋 - 不超过2-3大汤匙;
  • povarennvya大盐 - 将10克(加入的味道);
  • 甜菜 - ½大汤匙;
  • 月桂叶 - 2个。

制备组件的

如何白菜准备过冬的白菜汤换药? 首先所有的蔬菜进行处理。 清洗和浸泡在冷水中泡洋葱去除所有苦味。 接下来,切成两半,切成丝,半圆。

甜椒也仔细洗净,除去花序梗,隔板和种子,然后切碎成0.5厘米厚的条。

西红柿在温水彻底冲洗,切成小块。 至于胡萝卜,它的干净,擦上一个大刨丝器。 还分别切碎的卷心菜(薄带)。

对板坯的热处理过程

着装白菜汤和罗宋汤过冬它是在一个大锅里准备。 这反过来又蔓延洋葱,甜辣椒保加利亚和磨碎的胡萝卜。 此外,在一个单独的锅做饭的卤汁。 这种混合冷饮用水,食盐, 醋,甜菜糖和月桂树叶。

盐水的一半,以及葵花籽油,彻底浇蔬菜和预防它们。 覆盖所述锅的盖,将内容物加热至沸腾,并在低热煮沸半小时。

随着时间的推移被添加到蔬菜白菜。 也给他们浇卤汁的残余和认真一路。 关闭碗盖子,混合蔬菜炖还是30分钟。

接缝冬季的过程

现在,你知道如何煮白菜汤换药过冬。 蔬菜质量经受热处理后,铺在消毒罐,并立即推出。 在容器的存在与螺旋盖,你可以使用它们。 然而,这种玻璃容器之前必然暴跌超过蒸汽灭菌。

填充煮冬季后,将在银行进行扩展,其上下倒置,覆盖着厚厚的毛毯。 在室温下两天而使蔬菜混合物,它在地窖或贮藏室被去除。

申请应该只有几个星期后做家庭沸腾的预制件。 要做到这一点,打开罐子和传播肉汤的内容。 煮这些成分不应该。 汤应加热到沸腾,并用新鲜香草服务。

煮汤准备过冬。 加不白菜煮

如果你没有库存的产品,如白菜? 在这种情况下,我们建议做一个修整不使用这种成分。 在烹调汤的过程中,你可以补充新鲜。

那么如何让没有白菜敷料在冬季白菜汤? 为此,我们需要以下项目:

  • 大胡萝卜 - 1公斤;
  • 新鲜欧芹芳香族 - 150克;
  • 肉质成熟的西红柿 - 1公斤;
  • 甜椒 - 1公斤;
  • 醋 - 2大汤匙;
  • 芹菜(STEM) - 约75克;
  • 中型盐 - 自行决定使用。

过程中的基本成分

着装白菜汤过冬番茄不仅节省了时间,而且钱厨师。 毕竟,任何人不是一个秘密,在冬天的蔬菜是非常昂贵的。 因此,在购买所需的产品在秋天,你可以廉价地做出美味的汤,在寒冷季节。

要穿衣白菜汤冬季得到你需要得到尽可能多的新鲜最美味,营养丰富,所有的成分。 还应当指出的是,有必要在小玻璃瓶采购这样的产品。

因此,在热处理前的成分提前做好准备。 新鲜欧芹,洗涤并切碎。 胡萝卜清洗和擦上大刨丝器。 关于甜椒,芹菜,西红柿肉质,它们被剥离(番茄预先进行热烫)并切成立方体。

在火炉烹调蔬菜的过程

一旦所有的成分进行处理,它们被接合在一个大的盘,与盐味并仔细搅拌。 在这种状态下,蔬菜在室温下保持25分钟,然后把在平板上烧开。

做饭的太久没有要,因为在未来,他们将在煮沸消毒。 5分钟到板关闭的加油站导电一定加入醋。 它会给工件特殊的香味和口感,并有助于在整个冬季的保存。

蔬菜的重量后,将给予果汁将成为粘性和热分配到清洁和干燥罐。 关闭容器盖子,杀菌他们在一个大锅里超过1/4小时。

随着时间的推移,与工件银行是去除和蔬菜辊与煮沸的盖子。 然后,他们被翻过来,用毛巾覆盖。 一两天的蔬菜馅后清理地窖。 使用本产品的自制汤的准备应该只有五周后。 在此期间,穿衣白菜汤过冬与包含在其组成的香味供给,会更好吃和丰富。

应当指出的是,这样的预成型件的制备过程中不推荐使用莳萝和洋葱。 这是由于,这些成分具有相当强烈的味道,而且非常容易改变其他水果的味道。

总结

正如你所看到的,在冬天穿衣白菜汤准备容易。 这样的预成型件不仅可以用来煮汤,但和作为小吃或莴苣。

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