碳水化合物 - 健康饮食的重要组成部分

有两种类型的碳水化合物：消化和消化的。随着蛋白质和脂肪易消化的碳水化合物发挥能源供应的重要作用。

消化的碳水化合物 - 即所谓的纤维。他们在饮食方面发挥了特别重要的作用，因为膳食纤维刺激蠕动，吸附胆固醇和有毒物质，对肠道的正常运转提供了最适宜的条件。

碳水化合物也需要在肝脏中与有毒化合物的相互作用。他们帮助把它们转化为易溶且无害的物质。

碳水化合物的散装食用，用于激活大脑的活动，但这并不意味着你现在需要一切形式吃糖。

根据该结构的复杂性，吸收和在食品中的碳水化合物的溶解性的速度分为单糖（半乳糖，果糖，葡萄糖）和二糖（乳糖和蔗糖）。也有简单的碳水化合物包括浓缩，分离出它们的品种，其丰富包含在食品，容易发生化学处理，以及糖果和精制糖。

对于复杂的碳水化合物是多糖（糖原，淀粉，纤维素，果胶复合碳水化合物-是一套综合这些，其中只包含天然产品。

对于简单的碳水化合物往往容易溶于水，并迅速同化。他们有一个明显的甜味，而且属于不同类型的糖和甜味剂。简单碳水化合物的最常见的代表 - 精制糖。

如果成人或儿童喜欢吃甜食 - 它只是作为酒精一样危险。最初，出现入味，下面的依赖关系。正因为如此，许多甜食有头晕，乏力，失眠，头痛，抑郁，视力障碍和肥胖。所有这些都表明代谢紊乱。

在体内过量碳水化合物导致不使用体中的血糖水平的增加，而在大多数情况下，并沉积在脂肪细胞。肥胖的人往往不会吃那么多，但在代谢衰竭引起的未消化物质循环有一定的不平衡，以及它们沉积在脂肪和脂肪的形式。

可以带来简单的碳水化合物的最糟糕的事情 - 是各种脑肿瘤和动脉粥样硬化的形成。这也是糖的过多不利于肠道菌群。放大腐败发展胀气。

为了减少糖的负面影响，就必须从饮食中排除，并用新鲜的蔬菜，沙拉，水果，薯类，豆类，奶酪和坚果代替。

复合碳水化合物 - 是最适合于我们的身体能量。在体内，他们只能通过具有高蛋白质含量的食物中获取。

人体无法储存葡萄糖，所以需要定期维护的水平。这并不意味着它应在其纯粹的形式被消耗掉。更好得到它在复杂的化合物，例如，淀粉，这是玉米，马铃薯，水果和蔬菜丰富。所有这些食品的 - 只是一个纤维，维生素和矿物质的仓库，从而有效地防治疾病。

碳水化合物-一个不可缺少的营养来源的大脑和整个神经系统。复杂的碳水化合物消化相当长的简单，因为它们是逐渐从植物纤维分离。这可以让你保持你的血糖水平，并不会引起胰岛素的大幅上升。

但有必要小心，因为摄入过多的膳食纤维可降低蛋白质，矿物质和脂肪的消化，并引发胀气。

缺乏在饮食碳水化合物往往导致身体脂肪的损失。因此希望减肥可以排除其碳水化合物的摄入量，但在这种情况下，能对机体将来自蛋白质和脂肪，从而使新陈代谢。

碳水化合物 - 对胃肠道的正常功能不可缺少的元素，因此其缺乏可导致便秘，息肉，甚至结肠癌。

蔬菜，水果，谷物和坚果滋养身体有足够的碳水化合物。这不仅提供了良好的脑力，但也降低了动脉粥样硬化，糖尿病和冠状动脉心脏疾病的风险。