健康健康饮食

复合碳水化合物 - 能源的主要供应商

能量的主要来源之一是碳水化合物,其在胃肠道中的酶作用下分裂成蔗糖和葡萄糖,其主要消费者是大脑。 在一个人的日常饮食中,主要能源供应商应该含有百分之五十以上的能源。 它们具有不同的化学成分,形成两大类:简单单糖,以及二糖和复合碳水化合物 - 多糖。

单糖转化为葡萄糖是快速的,所以它们也被称为快速,复杂 - 慢。

乍看起来,您似乎需要消耗更多不含复合碳水化合物的食物,但只需要大量的食物,例如糖和白面粉。 然而,大家都知道 黑面包 比白 面包 更有用,而大量的糖通常是有害的。 什么事?

原因是如果一个人从快速碳水化合物获得能量那么他也会很快失去它。 血糖水平急剧下降,这对身体来说是非常有害的,因为人的力量急剧下降 ,注意力集中 和 短期记忆 恶化 , 以及饥饿感非常快。

使用含有复合碳水化合物的产品不会发生这种情况,因为当它们分裂时,血液中的葡萄糖水平逐渐增加,从而使身体和大脑在最佳水平上长时间工作,也就是说,人们更好地聚焦,记住信息,长时间不会感到饥饿。

值得注意的是,那些 在产品中 早餐或午餐 中 复杂的 碳水化合物的 学生或学生记得材料比那些吃含有单糖的产品更好。 此外,一个人的低糖含量,一个人可以发展出一种疾病,如低血糖。 许多患有这种疾病的人甚至不了解它。 低血糖首先表现为强烈的饥饿感,即使经过充足的膳食也不会过去。 这种疾病的迹象也是疲劳和嗜睡,进食后增加情绪。 这不是全部症状。

医生为这样的病人开出高蛋白饮食。 但长久以来,如此令人痛心的饮食,人不能忍受,因为将蛋白质转化为葡萄糖,人体消耗大量能量。 结果,病人呕吐,想要一个甜蜜的人比这种治疗之前更多。

对于低分子糖尿病患者以多糖形式接受能量更为有效,即人们只需要消费含有各种复杂碳水化合物的食物,原因很简单,因为它们比精制糖更为有用。

哪些产品含多糖? 这主要是那些有大量淀粉的天然产品。 这些是土豆,玉米, 谷物, 其中生产谷物,面粉和意大利面,以及各种豆类 - 大豆,扁豆,豌豆和豆类。

但是,人们担心越来越好,尽量少吃含有复合碳水化合物的食物。 但是淀粉含量高达百分之八十的碳水化合物进入人体。

淀粉消化的过程很长,在唾液的作用下在口中开始,然后在胃肠道中继续。 在多糖切割后获得的有用物质不仅容易消化,而且在分解后也会留下较少的渣,因为在这种情况下,在呼吸和水中形成除去的二氧化碳。

因此,为了减肥和限制碳水化合物的量,一个人增加了肾脏的负担,并且可能破坏身体的盐代谢。 而肝细胞长期缺乏,脂肪沉积开始。 因此,结论 - 为了保持健康和良好的身材,血液中应保持稳定的糖含量,因此只有消耗具有高含量复合碳水化合物的天然食物。

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