番茄番茄汁 - 食谱

西红柿来到南美大陆。 他们得到了一个美丽的名字“爱的苹果”，并已经使用了很长一段时间只能作为观赏植物。 在俄罗斯，西红柿只有在19世纪进行了介绍。 现在，几乎所有的花园或后院种植的西红柿，这并不奇怪，因为他们已经成为一个普遍喜爱。

西红柿中的番茄红素高是众所周知的。 番茄红素具有抗氧化作用，防止老化和防止形成 的癌细胞。 已知的是，在热处理过程中的番茄红素的番茄的含量增加，所以各种膳食和从番茄制成制剂，是非常有用的。 除了番茄红素它们还含有维生素B，C，A，E，K，钾，磷，镁，铜等。 少量存在于番茄和硫铁。 西红柿，其中需要注意的另一个优点是低热量，从而能够让他们在几乎无限量。 因此，应该吃新鲜的西红柿和罐装。 非常有用和番茄汁。

迄今为止，许多家庭主妇收获的冬季西红柿。 这些空白的食谱是非常多样的。 这是各种lecho，adzhika，酱油，番茄酱，腌制和腌西红柿。 具有被一代代传承下来的自己的“专属”的食谱。 一个好方法 ，以保持西红柿 在冬天-这是西红柿中的番茄汁。 它的美味和健康的收获。

配方“在番茄汁番茄”是简单，不需要特殊的成分，除了番茄和番茄汁，它仅包括盐，糖，醋和水。 要为三公斤新鲜番茄准备接受一个升的番茄汁，半升盐的水一汤匙和少许糖以上的半汤匙。 首先，西红柿应当洗涤和干燥。 番茄汁 倒入锅内，它被添加到水中，把着火。 汁煮沸后，脱皮西红柿（约30秒）。 然后，他们被放置在消毒罐。 将需要尽可能紧，就必须撼动银行。 当西红柿被堆叠，应该用热番茄汁填充它们，其中，所述盐预和糖。 每三升jar添加一小勺 醋。 然后关闭锡罐和盖卷。 此后，它们被上下颠倒旋转，怀有密集布或毯子保持热量。 当银行已经冷却，他们在阴凉的地方转移贮存。 番茄番茄汁 - 这是腌制西红柿和番茄汁在一家银行 - 一个“二合一”。 一旦吃了西红柿没有不必要的盐水，就倒。

番茄汁这个食谱，你可以自己动手编写，或使用商店。 另外，在番茄酱西红柿可以制备，并使用 番茄酱。 为此，它必须与水（100克服用300毫升水的番茄酱）混合。

像任何家庭主妇番茄汁的西红柿，因为这样的工件总是在“万岁”煮它相当困难。