瓜类，豆类。 食谱冬季

我们为您提供煮南瓜和豆类过冬。 在这篇文章中所含的配方是专为具有不同的美食体验的主机。 从你只有严格遵守说明书要求。 我们希望你在厨房的成功！

维生素沙拉 （豆+南瓜+西红柿）

配料：

• 成品油 - 350毫升;
• 3公斤年轻壁球;
• 盐 - 1，5，艺术。 湖;
• 0.5升番茄泥;
• 糖 - 足够1杯;
• 青椒 - 400克;
• 2杯熟豆;
• 红辣椒在锤 - 不超过1茶匙..

制备的过程

1. 让我们先从蔬菜的处理。 冲洗和清洁。 切丝西葫芦立方体。 但是，最好的辣椒切成条状。
2. 在一个锅里发送切碎的蔬菜。 加入熟豆，糖，番茄泥的。 以盐调味。 倒油。 撒上胡椒粉。 所有它煮60分钟，在设置火灾 平均水平。 这是不可能没有醋的保存想象。 将它添加到蔬菜质量为5分钟，直到招标。 以1.5艺术。 湖 醋。
3. 它仍然倒番茄，洋葱，豆类沙拉在无菌银行。 我们把它们卷。 最好的我们的产品已经获得了4-5罐的数量。

食谱西葫芦，豆角炖

产品列表：

• 两个西红柿;
• 成品油;
• 介质西葫芦 - 3个。
• 2个胡萝卜;
• 400克绿豆;
• 新鲜的香草;
• 2个灯泡;
• 葱 - 1束。

其主要成分是西葫芦和豆角。 配方将通过健康食品的拥护者，和那些谁遵循数字可以理解。 得到的炖并不需要推出过冬。 传播它放在盘子里，然后继续品尝。

实践部分

1. 纯化通过胡萝卜擦丝器通过。 从洋葱外皮取出切丝肉切块。 我们在预热盘中（深）发送这些蔬菜。 弗莱用黄油。
2. 豆荚用的自来水。 切成片（最佳长度 - 3.4厘米）。 添加到油锅，其中胡萝卜和洋葱。
3. 年轻的南瓜洗净。 削皮非常薄，所以不要删除它。 骨髓被先切成环，随后 - 切块（2×2厘米）。
4. 我们研的西红柿。 把它们与其他蔬菜锅。 以盐调味。 切碎的草药撒。 如果孤立的蔬菜汁少许，再倒入1/3杯的水。
5. 有多少将准备豆西葫芦？ 食谱包括淬火他们40分钟。 蔬菜是柔软嫩滑。 我们熟 南瓜炖 豆。 在平板上分发食物。 香菜香菜或小枝装饰。

烹饪青豆南瓜过冬

必要因素：

• 1公斤块根作物（例如，芹菜，胡萝卜，欧芹和欧洲防风草）的;
• 拉夫鲁什卡 - 2-3片;
• 500克番茄酱和洋葱;
• 牛至，百里香 - 适量;
• 成品油 - 足够1杯;
• 2公斤年轻壁球和针（芦笋）豆;
• 香料（胡椒，盐）。

详细说明

步骤1.数字传播，我们在桌子上，所有这些都将西葫芦准备豆类。 让我们先从蔬菜。 灯泡清理和磨立方体。 根茎类蔬菜在流水下。 我们通过刨丝器通过。 但它不是混合这些成分。

数步2.热油锅，浇点油。 我们把它切碎的胡萝卜和洋葱。 煨，直到招标。 添加等根茎类蔬菜。 倒入少许水。 小火煮至熟蔬菜。

步骤3号。我的豆水从水龙头的豆荚。 打断了。 推荐长片 - 2-3厘米。

步骤号4西葫芦从种子清洗。 皮尔也可以去掉。 纸浆切成立方体（3×3厘米）。

步骤5号青豆和西葫芦，并加入到胡萝卜根。 填写热水。 煮至熟南瓜和豆类。 如果他们是软的，那么它的时间来添加番茄酱。 等到液体开始沸腾。 定时5-6分钟。 不要忘了我们的搅拌蔬菜。 在盐的完成，撒上调料。 把lavrushku。 再煮15分钟。

步骤№6.从在其中是小胡瓜和豆类板卸下平底锅。 配方假定他们过冬保存。 所以，我们正在把桌子上的热消毒罐。 在他们每个人把 绿豆 与南瓜等蔬菜。 银行派在烤箱6-10分钟的内容，让他们热身。 卷起覆盖。 当工件银行已经冷却，他们迁到凉爽的地方。

罐头沙拉食谱：豆西葫芦

食品组：

• 4艺术。 湖 盐和醋（9％）;
• 成熟的西红柿 - 1.5公斤;
• 成品油 - 200毫升;
• 500克白扁豆和苹果;
• 大蒜 - 100克;
• 2个西葫芦体重3kg;
• 糖 - 150克足够;
• 钟（红）辣椒 - 0.7公斤。

准备

1. 该水洗豆装满冷水。 离开4小时。 在此期间，它应该膨胀。
2. 移豆在装满水的锅。 煮至嫩（软化）。
3. 卸下南瓜果皮。 提供种子和分区删除核心。 肉切碎成条状。
4. 用水洗涤辣椒，从种子和分区清洗。 切成片。
5. 什么是下一个步骤是什么？ 将洗涤后的西红柿切成4份。 我们在搅拌机发送。 还有把苹果的片（无种子）。 我们研磨这些成分。 产生的原浆质量放在一个大盆。 一旦它开始沸腾，倒入油和醋。 以盐调味。 加了糖的正确的数量。 搅拌均匀。 我们再次把煮沸。 现在你可以在平底锅南瓜，豆类和辣椒填写。 煮40分钟，放火烧到最低限度。
6. 准备沙拉分配到无菌罐。 卷起覆盖。 我们从眼睛中删除我们离开工件，不要在冬天到来之前吃。 毕竟，这个沙拉看起来很开胃。

总之

我们谈到了如何做西葫芦和豆角过冬。 上面介绍的食谱简单执行和物美价廉的产品组合。