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粉红色蛋糕腻子女孩。 烹饪乳香的秘密和装饰技巧

所有的甜品无可争议的领袖,当然是蛋糕。 任何重要的节日活动,尤其是孩子的生日,离不开这样的甜点。 特别高兴的原因宝宝蛋糕,装饰着乳香。

它是关于如何让它在家里, 如何装饰蛋糕在她的帮助,我们将在今天讨论。 让我们来看看如何让他的公主美丽的粉红色的蛋糕。

消解神话

很多妈妈认为, 对于一个女孩子蛋糕 的生日一定要预订专业糖果或私营业主。 其实,这只是一个神话,乳香装潢专业人士方能蛋糕。 而在国内,知道正确的配方,你可以很容易地准备可口的和正确的乳香。 你怎么办呢?

乳品乳香

有几个食谱,可以使乳香家。 有人做它用明胶,他人购买并在微波糖果融化。 基于使用的牛奶的一个最流行的。

成分

  • 150克奶粉。
  • 200克炼乳。
  • 两茶匙柠檬汁。
  • 150克粉状糖。
  • 伏特加酒或白兰地的一茶匙。
  • 食色 的粉红色。

创建这个配方的胶粘剂的过程是如此简单,它甚至可以处理一个没有经验的年轻女主人。 您将只需要把所有的配料。 这样做,只要密封剂不会变得柔顺,可以方便地暖的手推荐。 如果太获得它的液体,然后逐渐加糖粉。 如果是,相反,它开始崩溃和瓦解,小粉更柠檬汁。

多么好的胶泥。 首先,它是熟得很快。 其次,这使得它非常简单。 第三,它完美地传达了颜色的染料。 如果,例如,你需要的蛋糕白色和粉红色,然后是白色明亮的白色和粉红色 - 粉红色,因为你所希望的。 典型地,是从明胶或糖果由浆料使得这种白翳。 这是一个更哑光接近米色。 但有时我们需要的是雪白色甜点。

粉红色。 如何选择合适的染料

正确选择和购买食用色素的乳香是很重要的。 如果你需要一个粉红色的蛋糕,其中染料是最好买?

有使用干燥颜料的选择。 但它是更好的情况下适用,那里是一个需要点缀一些小细节。 这种染料会给只是淡淡的色调,但丰富的粉红色你。

第二实施方式 - 液体食品色素。 这个选项已经是可以接受的,如果你打算做一个蛋糕一个聪明的女孩。 液体染料可以直接胶粘剂的制备过程中加入,代替一些牛奶的。 您可以添加后其质量几乎是所期望的一致性。

还有第三种选择,这是经常使用的专业面包师。 它 染凝胶。 他们也会给一个明亮,饱和的色彩,但它会更经济地消耗掉。 这种染料可用于不仅赋予颜色乳香。 如果,例如,在观念,而应该是粉红色的蛋糕内。 在面团或奶油加入少许凝胶染料。 用干燥的或液体着色剂,例如变体没有通过,它们只能用于胶泥的染色使用。 但随着凝胶 - 请至少在面团,至少在釉,虽然在霜(除蛋白)。

如何装饰用胶泥蛋糕

学做乳香自己手中,就可以进入主操作 - 创建从一个乳香美丽的粉红色的蛋糕。 粉红色的或将是红色,白色或绿色 - 这并不重要。 与糖果材料操作的原则是所有的颜色和色调相同。

首先,材料要善于用擀面杖擀出来。 做同样的操作与传统的测试,但不是面粉会(不坚持)糖粉飙升。 然后,发展理念削减项目,数字,数字,乳香片花。 如果你有能力和愿望,你可以创建各种三维形状或装饰乳香塑料模具。

饼可以由单个片材覆盖,然后才以放置装饰就可以了。 模版很多,所以有选择,你不应该是观念的问题。

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