炖鱿鱼。 POZZA和海洋生物的味道

海鲜传统上并广泛在西班牙，法国料理，意大利料理使用。 在一般情况下，是很难命名地中海地区的代表，将未经处理的菜特别诚惶诚恐 的海洋生物。 近年来，他们被认为是在俄罗斯美食佳肴，以及最近相当罕见的客人，并采取他们的地方在餐桌上。

这并不奇怪！ 由于它们的高含量是非常有价值的蛋白质，其同化发生比鱼蛋白更长的时间，这些产品要好得多喂养。 它们包含一些碳水化合物和脂肪，使他们能够完美地用作减肥产品，以及基于什么所谓的 地中海饮食。

此外，海鲜中含有丰富的维生素和矿物质，有助于强化骨骼和牙齿，来支持甲状腺健康。 一个特殊的角色属于ω-3，其减少体内胆固醇的积累，从而保护我们的心脏和血管从心脏发作，中风和其他不幸。 海鲜名单是广泛的。 这是，首先，的 紫菜 ，虾，牡蛎和贻贝，龙虾，螃蟹和鱿鱼。

在具体的最后一站。 鱿鱼尤其含有丰富的蛋白质，它们含有维生素C和维生素B，矿物质。 迄今为止，鱿鱼几乎可以在任何超市购买。 炖鱿鱼或与其使用的沙拉非常好吃。 然而，主要作用是通过他们的正确选择和以后的烹调这里演出。 只选择鱿鱼冻僵的尸体，所以他们不苦，烹调时不蔓延。 他们也应该不会发粘，他们应该很容易彼此分开。

所以，我们选择了鱿鱼，现在仍然是较小的情况下 - 煮他们。 作为一项规则， 鱿鱼菜 不需要耗费时间，但结果，使用配方应有的尊重超过了所有人的预期。

让，例如，炖鱿鱼。

你将需要：

• 鱿鱼肉 - 400克;
• 乳 - 1.5杯;
• 洋葱 - 2个;
• 盐;
• 面粉 - 2.5 V。 匙;
• 胡椒。

鱿鱼肉解冻（冷水可能）。 此外，需要清洁顶部的膜和自来水冲洗好。 鱿鱼切纵向条带，且咸味和鱼苗在添加面粉。 洋葱（切碎需要）和植物油轻轻炒。 几分钟后，继续添加面粉炒约5分钟，不断搅拌。 把洋葱和鱿鱼在深煎锅或平底锅，加入牛奶，盐和胡椒，盖，用小火焖煮25-30分钟。

那么，如何扑灭了鱿鱼，你已经知道了。 短短半小时，和你的客人会高兴得不得了。 现在让我们尝试烹制烤鱿鱼。

主料：

• 500克鱿鱼;
• 蘑菇500克（鲜）;
• 2分葱;
• 奶酪;
• 1汤匙。 勺酸奶油;
• 1个番茄;
• 果岭。

在盐水中数分钟纯化鱿鱼煮沸，然后切成条状。 洋葱切碎，炒熟，放入切好的蘑菇，炒至熟。 西红柿切片，绿，那么你就需要把酸奶油，盐。 所有鱿鱼混合。 油脂的形式，再放入蘑菇，睡眠磨碎的奶酪和烤鱿鱼在烤箱中在10-15分钟的最高温度。

顺便说一句，炖鱿鱼可以与任何预煮或炒配菜混合，如大米，大麦，蘑菇，蔬菜，和你有一个现成的光线和丰盛的晚餐。 此外，清蒸鱿鱼可口的各种酱料。 尝试任何的：奶油，番茄酱，芥末，以及与加大蒜，紫苏，芹菜，苹果。

如何扑灭鱿鱼，我们已经告诉你，然后不要害怕尝试。 如上所述，可以准备很多的其他菜肴：沙拉，汤，砂锅菜，煎饼，zhyuleny甚至汉堡包。 个饱！