食物和饮料食谱

犹太人的圆珠笔 - 是什么?

Tsimus - 它是什么,以及如何准备一个着名的犹太菜? 许多人认为这只是用葡萄干炖的胡萝卜。 这不是完全正确的。 首先,zymus如何准备有各种各样的变化。 这些差异是甚么,它们是什么? 让我们在本文中考虑这个问题的答案。 还有菜的食谱详细。

Tsimus - 这是什么菜?

这种多成分菜肴中的一个不变的成分,让人联想起炖菜,是胡萝卜。 此外,几乎所有其他组件都是可互换的。 同样重要的是,您可以用肉和素食版本准备圆珠粒(我们将在下面介绍食谱)。 主要是观察技术。 胡萝卜可以磨碎或切割。 让我们第一次用磨坊做饭。 获得美味而均匀的酵母。 这是什么给菜的纹理? 磨碎机允许以均匀地浸泡在油中并与其余成分混合的方式研磨胡萝卜。 大切不会允许这样。 用小刀磨胡萝卜到小块状态可能需要很长时间。 在准备酵母之前,您需要决定是否添加糖。 在第一种情况下,你会得到一个甜点菜。 当然,你不需要添加肉。 第二,它将是肉类或鱼类或独立的不加糖的菜肴,这对家庭晚餐或早餐是有好处的。 经常用面粉磨胡萝卜。 但是许多烹饪专家都认为这只会使聚合物的味道更加恶化。 因此,除了苹果,黄油,磨碎的胡萝卜,干果,黑胡椒和盐之外,你不需要任何东西。 你需要两公斤蔬菜。 其中一半是苹果。 油需要一点点 - 最多两汤匙。 胡萝卜应该是美味和多汁 - 在一个检查的地方购买。

Cymes的制备过程

你需要一个厚厚的底部和墙壁的平底锅。 在这里,你必须通过中等的热量融化油。 然后沿底部和墙壁均匀分布。 立即倒出胡萝卜的总量,炖时,将苹果切成薄片,不要脱落。 它们应该是酸甜或完全酸性的。 注意胡萝卜:如果有大量的果汁,你需要通过增加火焰将其从锅中取出(它会逐渐蒸发掉)。 相反,如果混合物变干,则需要缓和火,并用最少量的液体炖。 这是保证最佳口味。 胡萝卜在烹饪过程中强烈不安。 当她开始变色,变黄,你需要添加苹果部分切成皮肤。 不要停止跟随汁量:不应该太多。 加盐加黑胡椒,梅子,葡萄干或杏干。 如果你想制作一个鲜肉,那么现在有必要添加炸鸡片。 再多一点,为了密度,味道。 您可以添加更多您最喜欢的香料或几汤匙酸奶油。 冷却聚伞花序而不用盖子,以温暖或冷的形式食用。

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