在烤箱牛肉串：最好的食谱

还有什么比这更美味的烧烤在一个美丽的夏日大自然准备了吗？ 但并非总是如此天气条件允许在露天和良好的公司油炸的肉。 正是由于这个情况，并包含在烤箱食谱烧烤。 由于卤汁肉原来的味道几乎相同的烤架上烹饪时。 要学习如何做饭烧烤牛肉在烤箱，用照片和一步步的描述，描述在这篇文章。 它提出的中袖，箔，肉串等方式制作的菜肴最好的食谱。

在串烤箱牛肉串

尽管传统上用于烧烤猪肉或羊肉的事实，值得指出的是，牛肉菜原来不小汁多味美，如果在烤箱煮。

步进烧烤牛肉如下：

1. 肉（1千克）下流动的冷水和毛巾obsushivayut中型裁片洗涤。
2. 牛肉片被折叠在玻璃器皿，充分倾矿泉水，放置了1个小时，或直到直到肉是打火机的时间。
3. 现在，我们需要合并矿泉水，盐和胡椒（1小时。汤匙），洋葱半环（3个），蔬菜油和醋（3汤匙勺）。 腌牛肉2小时。
4. 肉松散串成木串上一根棍子4片。 Shpazhek端用铝箔包裹，以使它们不会在炉燃烧。
5. 上用箔覆盖烤盘，设置晶格，这是与肉串的顶部铺设。
6. 烘焙在烘箱串200度牛肉40分钟。 在烹饪过程中，建议把烤串几次。

配方烧烤牛肉了其在番茄腌套

非常多汁和嫩牛肉串是通过在孔烹调获得。 在这个配方，它是用于番茄卤汁，这给成品菜略微酸味。

串牛肉在以下面的方式制备的孔中的烘箱：

1. 首先你需要准备一个腌的肉。 对于这个大西红柿（2个）和弓（2个）是在绞肉机或搅拌机，直到泥地上。 制备蔬菜泥加入到切成小片的肉，倾盐（1小时。勺），胡椒，罗勒干燥（1小时。勺），洋葱半环（3个）。 肉在锅里，盖菜充分混合并在负载的顶部设置香料。 牛肉在冰箱3-6小时腌渍。
2. 准备烘烤套。 烤箱加热到190度。
3. 腌过的肉在套管的布局，被送至烤箱1小时。

准备串奠定了放在盘子里，用腌洋葱撒。 煮得很干脆：2个切成半圈小洋葱，加入盐，白糖（适量）和苹果汁一汤匙食醋少许。 15分钟后，腌洋葱已准备就绪。

在洋葱床美味的烧烤牛肉

根据这个配方肉烤肉在柠檬汁（3汤匙勺），醋（1汤匙。茶匙）盐的混合物，和6小时的特殊调料辣椒（2汤匙。勺）进行酸洗。 之前，从牛肉腌制洋葱分别油炸约1小时。 对于此3个大洋葱切成半环与糖（1汤匙勺），醋（2汤匙。勺）和50毫升水相连接。 准备卤汁浇葱。

腌制肉右臂奠定了枕头上弓和进入烤箱烤在250度45分。 在烘箱牛肉串接通红润，制剂套筒的端前20分钟被切断。 烤肉原来非常可口开胃的外观。

在烤箱牛肉串：配方银行

羊肉串，在玻璃的传统三升罐子熟，事实证明并不比在烤架上雪上加霜。 这个配方应记在恶劣的天气，窗外的情况。

在下列顺序熟烤箱牛肉串：

1. 一是腌过的肉。 为了这个目的，切断成牛肉的3厘米的薄片与半圆弓混合（2个），挤压通过压蒜（4片），盐，胡椒，橄榄油，蛋黄酱（在3汤匙勺），柠檬汁和莳萝和香菜。 牛肉在冰箱腌至少6小时。
2. 肉从泡菜取出，串成一个木制串，预先浸泡在冷水中30分钟。
3. 牛肉串被在罐的底部竖直地安装。 还有倾熏液一茶匙。 这是必要的，以确保串是短，银行不碰墙壁。 在此之后，瓶口需要箔覆盖。
4. 银行置于冷炉中在从底部数第二级和逐渐在30分钟内，将温度升至200度。 另外30分钟后，将温度设定为200度，并且在该模式下，烤肉架60分钟。

醋牛肉串

串，示出食谱浸泡下面可通过以上给出的方法中的一种制备。 和银行，并在套筒上，在烤箱中获得的格但同样美味。 并确保肉竟然多汁柔软，它应该在醋腌。

为了制备腌泡汁1公斤牛肉杯水和作为多6％醋，3切片洋葱和半圆茶匙盐。 如果需要的香料和调味料烧烤相加。 腌制牛肉至少3的冷藏库的轭下小时。