用肉和土豆酱

这是所有的人民，多才多艺，更容易的几乎普遍的菜，也许不能。 为了准备与肉和土豆酱，将适合任何肉类，不一定吃生的，例如，西装鸡也提前准备好了，而且，在这种情况下，菜会做饭快，只要遗体作为土豆将熟

所以，准备肉酱土豆，你将需要：

1.5千克肉（猪肉优选），2-洋葱，2公斤马铃薯，100克人造黄油或黄油，盐，6个月桂叶，铃状椒（2茶匙）的。

肉必须被切割以折叠成泛用足够厚的底部件和平均值或在一个特殊的坩埚油加温其中炒5分钟。

然后躺在肉胡椒，盐，倒入更多的水烧开时，她所涵盖的肉，使得弱火，盖上锅盖，焖至快熟。 对于猪肉 - 这是1小时30分钟的牛肉 - 更多的鸡 - 少。

虽然 肉炖， 切碎洋葱和炒它与油锅直至液体的美味气味和蒸发。

土豆干净，并提前进入凌迟，比肉大。 把它用冷水一碗。

几乎没有肉已准备得差不多，忽略了他入油锅洋葱。 拌匀。

把肉均匀地在准备好的土豆，倒入所有的水，但它不应该完全覆盖土豆，只要沸腾强化火，有必要加入盐，去除泡沫，放月桂叶

用肉和土豆酱将准备当土豆煮熟，约 - 一个半小时，这取决于土豆的类型和尺寸应招标足够的，但不是煮软

我们还提供做饭用的肉和土豆在英Kabarda酱。 洋葱和肉类宜切，肉应放在煮好的煎锅或平底锅低，装满水。

一旦水沸腾了，也必须加入 葵花籽油 和洋葱，几分钟一起炒。 然后切成相当大的土豆，并把它在一个锅里之上。 与水，盐，胡椒粉填充它。

消隐盖焖煮，直到招标。 如果你愿意，你可以把酸奶油一匙。

倘若土豆都非常淀粉，酱汁浓稠。 在这种情况下，单独干炒锅炒应该是少许面粉炸至金黄色遮阳，清凉，冲淡冷一杯牛奶，慢慢地在沸水浇汁。

这种酱油肉和土豆，足够的液体，建议与应以手取出，并酱蘸面包吃。

你甚至可以编写一个 肉酱 土豆。

您将需要（粗略数，你可以采取用肉眼一切）。

土豆的一公斤，肉一磅（优选猪肉，但也可以和牛肉），2个胡萝卜，洋葱，香料，植物油。

肉类应该切成片比炖牛肉，体积稍大，但谁愿意，可以和更小，炒，直到用中火金黄色。 在焙烧它应该是少许盐和胡椒，撒上合适的香料，如百里香或迷迭香。

扒肉应放在平底锅用厚底部，并在煎锅中剩余的油炒小胡萝卜和洋葱（洋葱应该切成肉丁，胡萝卜polukruzhkami或吸管）。 他们还需要转移到与肉炖锅。 倒入肉少许盐腌的水使肉只有轻微的水覆盖。

马铃薯切片切得比烹饪稍大，并把所有其他组件（水在这种情况下，不能完全覆盖土豆，因为它发生太液体）。

盖上盖子，把一个准备用中火加热，直到土豆变软。 酱汁肉和土豆准备。