食品和饮料食谱

煎饼,如“小宫殿”:带有照片的食谱

为什么在餐厅段,特别是在快餐市场,迅速得到普及网络煎饼“大厦”? 究其原因 - 只有天然产品对公司的配方进行无与伦比的测试。 各种馅料和煎饼的味道只有提高游客的“塔”的整体印象。 很多人想重复上原来的配方在国内传统烹饪菜肴。

煎饼的食谱, 如“小宫殿”:准备招标面团

面团更软,更微妙和天鹅绒般的获得propekshiesya煎饼。 其制备方法,我们需要:

  • 鸡蛋 - 3件。
  • 低脂牛奶 - 3杯。
  • 过筛的面粉 - 1.5杯。
  • 向日葵油 - 3汤匙。 勺子。
  • 糖 - 3汤匙。 勺子。
  • 盐 - 0.5茶匙。

所有成分都是常规的,所以为什么要面团获得无与伦比的煎饼? 秘密是这样的。 首先,鸡蛋搅打成厚厚的泡沫蓬松。 女主人翻煎饼,如“小宫殿”的配方包括使用新鲜鸡蛋。 在此之后,立即倒入牛奶,放入盐和糖的玻璃。 这是要慢慢倒入,边搅拌边组成拂直到肿块消失面粉之交。 之后,发送到乳钵中的休息,补充 植物油。 再次,彻底拂拂。

上烤热锅煎饼,用火一点点高于平均水平。 为了不被烧毁煎饼,煎锅少量油,油消失,重复该步骤。 从涂锅取出后立即准备煎饼 黄油。 出人意料的是,煎饼的食谱,如“小宫殿”很简单。

煎饼“凯撒”有馅

当然,煎饼本身是太好吃了,他们可以把表中没有的各种附加功能的。 然而,让晚餐丰盛,辛辣和多样的帮助只是填料。 美食煎饼“凯撒”(以下简称“大厦”)中获得了特殊的普及,其配方可根据饮食习惯而有所不同。 对于填充的基础上采取的著名同名的沙拉。 对于需要的准备:

  • 炸鸡。
  • 生菜。
  • 洋葱圈。
  • 的每份40克帕玛森率。
  • 番茄酱。
  • 蛋黄酱调味。

鸡肉切成中等大小的块,煮以上高温至熟。 盐和胡椒被添加到鸡的味道。 准备填充物将烹饪后立即打开,不使其冷却。 一些家庭主妇预炸鸡,不知是否有可能利用冷却灌装的,它是否会毁了煎饼,如“小故宫”。 食谱推荐它才去煎饼基地热身。 您还可以煮鸡肉与“烧烤”功能的烤箱。

铺设填充物的过程如下。 煎饼放置在 莴苣, (可以添加蛋黄酱适量)浇灌番茄酱在顶部中心-在一个单一的层填充。 接下来擦干酪和顶部均匀地涂抹,叠洋葱圈。 这些谁没有特别欢迎洋葱的味道,这种成分会被淘汰。 在煎饼的端部褶皱的信封。

白菜煎饼,如“小宫殿”:原来的配方

为了准备可口的白菜馅采取:

  • 鲜白菜 - 大白菜的平均头的一半。
  • 洋葱 - 2-3枚。
  • 煮鸡蛋 - 3件。
  • 黄油。
  • 盐。
  • 辣椒和糖调味。

白菜切成薄薄的小片。 煎锅被加热,流向的少量水的底部,放置一块黄油。 盖上盖子,给白菜憔悴。 此时,切球,然后还向煎锅,大量的盐和胡椒。 它给白菜是含情脉脉,不炒是非常重要的。 当蔬菜成熟可以达到起油锅其蔓延成一个单独的碗,加入切碎的煮鸡蛋,都充分混合。 在每个扁平的中心被放置填料(约一汤匙),包在包络。 有些人用一个菜就是这样,但如果我们的目标 - 重复正好煎饼,如“小故宫”提供了导致信封炒食谱。

在每个表的传统与流行菜

所有外国公民 的俄罗斯美食 和面饼有关。 从远古时代俄国人喜爱,重视并能做饭这美味的美味佳肴。 而且它似乎变得复杂? 难怪所有的时间,有各种样煎饼自己和无与伦比的填料,以他们的食谱。 在著名的煎饼菜单收集最好的版本。 如果你设定了一个目标重复煎饼,如“小宫殿”食品配方必须严格遵守。 然后让每个情妇,采取编制公司的方式为基础可以做到对主题的变化,带来了他们的补充。

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