食品和饮料食谱

烤宽面条食谱,征服了世界

如果你问任何人,“你有什么关联意大利?”。 许多人会开始列举:“阳光,大海,酒,烤宽面条!”意大利美食,不能让任何人无动于衷。 她,因为是它的居民,风景如画,色彩绚丽。 令人惊讶的是,同样的菜在全国不同地区用温水以不同的方式烹调。 例如,谁住在西西里海岸意大利,烤宽面条煮熟的海鲜大多是和他们的北方同胞更愿意在这个荤菜补充。 无论烤宽面条配方不使用,这将是同样美味和芳香。 此菜超过7个世纪以来,为他的祖国英国主张和斯堪的纳维亚的冠军,但因为它是在意大利准备不能尝试任何地方!

所以, 经典的烤宽面条食谱,这是在许多餐馆使用的,由面团层,这给了名字整道菜,意大利干酪和白汁的。 关于这个菜的所有其他变化是厨师各省的想象的结果。 它的经典版本是烤宽面条的各种版本的后续准备的基础。 那么, 如何使烤宽面条 自己?

第一步是获取测试床,这将是所有的菜的基础。 意大利人通常自己准备面粉和水,使烤宽面条比那些制造的同一篇文章中更水灵。 实际上,千层面的食谱,这是众所周知的每一个意大利人,70%是由这些层的,所以他们的选择应该是非常慎重的对待。 他们应该进行硬质小麦粉的。 在这个菜第二个最重要的成分是调味酱酱,其存在于烤宽面条的制备的所有实施例。 要创建它需要一品脱牛奶,少许盐,4汤匙汤匙黄油,肉豆蔻和4汤匙面粉。 首先,你需要黄油融化,然后加入面粉和所有调匀,直到所有的肿块完全溶解。 略有降温产生的质量,你需要在这里倒入牛奶,然后文火继续煮这一切另外10分钟。 在烹调酱油年底调味酱就必须加入盐和肉豆蔻。 因此酱浇水烤宽面条中的每个层。 这是没有必要后悔,因为任何烤宽面条食谱,这将不是必须与这种调味酱多汁,芳香。

在所有的食谱每个人都可以找到一些特别的东西和新的。 这是一个美妙的菜,可以尽情享受这一切,因为有浇头几个选项。 所以烤宽面条可以吃,甚至激进的素食主义者,将其放入西红柿,菠菜,洋葱和香草。 也许最流行的配方是肉,这也有几个品种的烤宽面条。 在这个变化的主要事情好好准备肉酱。 要做到这一点,你需要采取的牛肉,它切成小块。 有些食谱让你用碎牛肉。 该肉在这种攀登它是新鲜的,高品质的,因为主要的东西,它与它带来的所有口味的颜色和气味。 首先,有必要在锅里轻轻翻炒,再加入西红柿,切碎的洋葱,柿子椒,蒜苗,意大利调味料煨,直到招标。 为了准备肉烤宽面条有必要采取矩形形状,其中第一把煮沸的一层半之前恢复,再加入肉酱,并在其上 - 白汁,然后再次把面团和重复的一层又一层。 在顶部的最后一次,把面团,并与巴马干酪慷慨洒。 得到的菜放入烤箱,直到招标,约20分钟。 香的烤宽面条准备好了!

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