食品和饮料食谱

正确的配方荞麦

什么爱荞麦与否,当然,意见分歧。 正如他们所说,对荞麦的味道和战友那里的颜色,因此,他们的态度各单独表示。 这是所有的事实,有些非常高兴吃它,和其他人的精神不能消化。 原来觉得这个菜的魅力,你需要知道 如何煮荞麦 粥。 这似乎是有一个复杂的,即使是很小的孩子能做好准备。 这只是不是那么容易的。 我敢肯定,许多人注意到的味道 荞麦 烹调后可能会略有不同,有时甚至变成苦涩。 当然,你可以扔在各种荞麦的所有怪,但只是完成了谷物一样的味道,在很大程度上取决于它如何被煮熟。

煮粥的典型方案是这样的:在水煮沸的睡眠荞麦,只要你不明白它已准备就绪。 它不是总能观察到的比例,时间和温度。 事实上,这是非常重要的荞麦做饭时要考虑这些参数。 有些人认为,你越同煮为粥,鲜美的它会。 有说法是错误的,因为如果消化荞麦,就会失去维生素和营养物质,因此味道。

那么, 如何煮荞麦粥, 所以它是美味和好。 这足以看到一些简单的窍门,以获得真正的,未受污染的同时烹饪菜肴。 配方荞麦不含有成分复杂,但还是要作出一些努力。 首先,我们注意到,未粉碎的荞麦制剂只能用谷类的,糁,当然也不错,但只对其他食物(例如,汤)的规定编制。 误进入一个谁在水中浸泡晚上荞麦迅速早上准备。 她没有这个技术很快熟,你将在后面看到一点点。

现在,有关比例的几句话。 配方荞麦始于这些词:取1种荞麦和2份水。 这意味着,水始终是必要的,因为比谷物多拿两次。 而vymeryat这个比例并不需要面对,但与测量器具的帮助。

记住另一个重要的规则:固定的烂摊子在制作途中不再是可能的! 而要真正得到粥好吃,尽量遵循以下顺序:

经典配方荞麦

我们将需要:1种荞麦2杯水,和盐。

准备:填写在锅里的水和等待,直到它沸腾。 我们在煮荞麦,盐入睡的味道,用紧盖上盖子。 库克高火煮5分钟,然后减少火灾和煮约10分钟。 这段时间后,火被关闭,壶不开了15分钟(这样是很好的蒸汽)。 顺便说一句,在烹调盖子不能被打开,以及与粥干扰。 毕竟,荞麦比水更愿意,但蒸汽构成的水。 如果你打开锅盖,蒸,当然,只是出来。 做饭的时候还需要观察,但是,电饭锅这将是一个有点不同,就需要自行确定时间。

顺便说一句,荞麦粥食谱是根本不可能不加油想象。 很多人以不同的方式。 然而,它只能这样本俄罗斯粥:粥熟时,将其添加细炸洋葱,一块黄油和鸡蛋碎冷却,盖上盖子,然后等待15分钟。 同时,荞麦中的锅入睡,还有你可以添加冬菇一点点。 他们给一个特殊的粥味道。 不要与盐过头,加一点是应该的,因为在任何时候都可以在平板上直接添加盐。

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