棉花糖：食谱和烹饪技巧

棉花糖食谱很简单，它甚至可以在家里做饭款待。 需要糖，水，明胶， 玉米粉 和香草。

一般来说，棉花糖-的发明 美式菜肴。 在海外的大陆很长一段时间它已经成为人们喜爱的美味和儿童和成人。 经常有在火中烤棉花糖件：他们增加了加热时，变暗的外部和内部的粘性。

棉花糖：配方基线

为了制备浇水（150毫升），明胶（15克），留下膨胀。 连接糖（磅）和水（250ml）中，把一个小火和热量，不断搅拌，直到其沸腾。 站立10-20分钟，不关火，不搅拌 - 糖浆开始拖动。

溶胀明胶鞭用混合器，以细流，同时倾入糖浆。 后化合物成分继续用混合机跳动的混合物另外20分钟。 添加香草和混合另外两分钟。

润滑植物油的形式，奠定了纸的底部，用来烘烤再次与油润滑。 糖粉和玉米粉撒上。 安排棉花糖形式空白，洒在面粉和粉末的相同的混合物的顶部上。 在寒冷的地方Potstavit形状约5-6小时。 此后，预成型件可以被移除，用刀将其切成份（块）。 要做到这一点，你需要滋润的温水中刀。 掷骰子在剩余的粉末。

棉花糖食谱可以有所不同，这里不仅白，它可以使用糖果颜色被赋予任何颜色，也可以通过使用香料或天然提取物添加香精。

如何使在原来的棉花糖

我们需要采取糖两杯，三分之二 的玉米糖浆， 少许盐和一杯水。 混合一切，并把在火上糖完全溶解。 将混合物煮沸，不搅拌约8分钟，直到其达到120度。

冷水半杯倒入碗中，加进的20项克明胶，离开15分钟膨胀。

然后有必要倒热熟糖浆明胶，混合物用混合器搅打得到粘稠光泽重量（约需15分钟）。 你可以加进来香草的一点点（或其他，根据口味）提取物。

由此产生的质量被放入模具，平整铲和离开在室温下四个小时，发现什么都没有。

在另一个碗里，混合的糖粉和淀粉半杯，带桌子的混合物洒。 勺子放在桌上的棉花糖，再次用糖粉或喷洒。 切成的部分，给他们的任何形式的味道（对于刀的便利必须用油润滑）。 您可以棉花糖（此配方允许自由）的立方体，带的形式，并且可以在一个相当薄层卷起乳香，并割去了她的身影。

选项对于懒人：从棉花糖快人物

在商店出售有不同的颜色和形状的软糖。 在家里工作，最好还是买白色棉花糖（或任何 柔和）色彩。 通过使用染料制造这种材料的色调绝对任何-所以什么都不会限制和想象力可以实验， 头也不回的原料的预定参数。

为了准备这个食谱的数字，你将需要购买棉花糖以黄色和白色两种颜色。 把它们放在不同形式的花朵。 将黄色材料加少许柠檬汁二十秒，在微波炉中加热（可用于该目的和蒸气浴），直到它的音量将增大。 如果您需要更改胶泥原来的颜色，染料应加热后加入，这样你就可以揉至阴凉处的光滑质量。

棉花糖小份添加糖粉，不断搅拌铲。 当质量变得粘稠，它应该在桌子上放，前撒上糖粉，继续用你的双手揉，直到它不再粘。

将所得物质用铝箔包裹，以使内不穿透空气，并把在冰箱中半小时。

为了使数字，冷冻乳香需要放在桌子上，用淀粉撒，并推出薄。 可用于切割模具或普通的刀。