蔓越莓汁肉。 调味菜第二

蔓越莓汁的肉...这个标题立即引发了美味的微酸酱香的关联。 它是用柔软的小牛肉或组合好的 猪排。 在古俄罗斯一直喜爱的小红莓各种浆果和钵满小红莓，她站在桌子上，并在丰富的家庭用钱，和普通百姓家。 许多菜肴，并与小红莓准备节日的餐桌，甚至饮料。

浆果蔓越莓中含有大量的 苯甲酸， 这是由于其保质期长。 然而 - 它是矿物质的宝库：钾，锰，抗坏血酸和维生素A.古人们知道 - 脚气小红莓最好办法。 正是这些浆果给弱，病，希望快速恢复。

在瑞典厨房里有一个菜是红莓酱。 配方使用无处不在，几乎是普遍的。 这是他们谁填补了几乎所有的菜肴，从肉类和结束糖果糕点可口。 这种独特的补充，既点缀甜美表，非常适合各种肉类和鱼类菜肴。

蔓越莓酱 - 一个愉快的补充食品的食谱并不难，所有的原料都是我们熟悉的，煮它 - 一种乐趣。

就拿洗浆果和温柔酱搅拌机变换。 配方“红莓酱肉”的组成包括淀粉秩序和蜂蜜，醋，高汤，但所有。 蔓越莓酱添加天然蜂蜜液和苹果醋，这里突破了肉汤，并把它平板上的所有。 冷却液中淀粉的一小部分留下他给额外的韧性酱。

当我们的小红莓酱会变得非常热，放入淀粉，预搅拌与肉汤遗体。 搅拌质量为酿造淀粉，把酱油烧开再煮五分钟。 酱会加重鱼的自然气息，但它是母鸡和以猪肉为主的饭菜特别好。 请记住，它只会ostuzhennoy形式。 至于那些谁爱甜蜜：如果不是在肉汤捣碎加水，变成华丽的糖果酱。

还有一个很大的红莓酱肉，但只能用另外的佐餐酒。 我们需要解冻或新鲜蔓越莓，两小时一斤，肉桂，艺术。 匙淀粉100毫升好表酒在自行决定，白糖150克和200毫升水。

小红莓加水放火烧。 当混合物沸腾，将其发送肉桂和糖，煮沸3分钟，从热移除。 现在，打开搅拌机。 他将会把红莓酱在可口的均匀质量的肉，但是这还不是全部。 这是葡萄酒的转，现在又放盘低热量3分钟。 我们有淀粉的预制备的混合物用冷水，其连续流在良好温热蔓越莓原浆浇注。 搅拌，等待大量淀粉勾芡。 酱油没熬！

在任何情况下，这样的美味，如最先进的美食。 您是否尝试过的樱桃汁肉？ 如果没有，那么今天我们将学习如何做饭。 我们需要300克樱桃，一个项目。 糖，淀粉和白兰地，香菜汤匙，你可以添加香料的味道。 洗（去核）发在锅里樱桃，把着火。 让樱桃汁后，加入白糖和气候变暖，煮滚，然后离开了5分钟。

在室温下溶解，用水淀粉直至均匀。 冷却樱桃和香菜切碎用搅拌机。 我们把在平板上添加淀粉和白兰地给予沸腾的混合物1分钟，离火。

樱桃汁肉本来的味道，你只是想用勺子吃，但不要忘了给它已冷，在一个美丽的肉汁船！