果酱核桃制成：美妙的异国情调

有几种方法来烹调从果酱 核桃。 也许最乏味的 - 是为他们准备做饭。 在南部地区，市场通常已经售出去皮，准备坚果，从中可以立即堵塞。 然而，机会购买现成材料并不总是或在大多数情况下，为了与这种美味疼惜你的亲人，有自己的努力。

库克的锁紧螺母，将一百克他们需要糖两公斤，几个gvozdichek，一个柠檬果汁。 收集还很不成熟，软坚果所谓乳熟期（他们应该很容易用牙签或火柴刺破）。 由于这些刷绿皮留下软弹，和水果浸泡在冷水中。 他们的预浸泡的名词 - 两天，水应该每8小时更换。 清洁螺母应 戴橡胶手套， 否则手指会变成褐色。 48小时后，倒入水中，并再次浸坚果，此时 - 石灰质水在其中它们保持24小时。 对于其制备磅 熟石灰 倒5升的冷开水中，搅匀，静置3-4小时。 然后 石灰水 倒入通过粗平布另一容器中，并在其中浸泡核桃。 在石灰浸泡，他们应该尽可能经常搅拌是。 一天后，螺母被抓住，彻底清洗，并在两个或三个地方各刺叉，然后再浸泡在冷水中。 在这段时间浸泡的持续时间为两天。 48小时后，将螺母被除去，浸入沸水和灼约10分钟，然后在筛放倒。

准备药水不厚。 要做到这一点，你需要采取糖和水等量的两杯，搅拌，煮沸，去除泡沫表面。 糖浆放入丁香和柠檬汁，倒入坚果，并把它烧开，然后离火。 冷却锁紧螺母后核桃再次提请沸腾并冷却，然后将其加热再次重复。 在它煮较长，至熟第四次，焖。 总卡纸准备，总共将近一个星期。 这种复杂的操作和长时间浸泡是必要去除一个年轻的，未成熟的核桃固有的苦味，以及从相当性颜料将其删除。

以下方法允许核桃煮烹饪锁紧螺母无石灰。 当此整个坚果（1公斤）的水浸泡48小时，并且周期性地改变它。 两天后水被排出，从绿皮，刺叉纯化并煮沸20-25分钟螺母，将水加入到0.5升小时。L. 柠檬汁。 300毫升水和1.5公斤糖煮沸糖浆。 糖浆煮沸并除去泡沫铺设螺母（1公斤）后。 煮沸10分钟，然后留出10-12小时。 在此之后，果酱核桃放在火煮沸半小时。 如果你愿意，在烹饪结束时，您可以添加肉桂或香草的压力。 现成的果酱是流传于玻璃瓶和消毒。

下面的食谱可以让你做饭的锁紧螺母没有水果的长时间浸泡。 烧鱼之前先依靠provyalit几天在阳光下。 其后，用螺母刮皮肤，他们倾10分钟的柠檬酸溶液，然后恢复至沸腾，并煮沸15分钟。 螺母从沸水中取出并冷却。 准备与1Kg的糖和一杯水糖浆，倒在螺母和离开至少10小时。 然后，他们应该煮沸用小火，直到招标（50-60分钟）。 热果酱到消毒罐布局和辊子包胶。

焊接核桃有深色和非常漂亮的截面 - 黑暗的内核和外壳采用了光心脏相结合。 他们不仅可以适用于茶叶，还用来装饰节日甜点。