日本食品饭团。 食谱

其中最流行的日本料理考虑饭团。 这是大米酿球。 它们以三角形或椭圆形的顶部包裹在海苔的形式通常由。 赖斯包子或球 - 这是俄罗斯的名字饭团。 食谱 这个菜很简单。 我们需要的仅仅也用于寿司和面包卷的编写特殊产品。 传统上，他们都塞满了腌制蔬菜，鱼，海鲜和蔬菜连。 为了解决如何准备的饭团，干脆。 让我们来看看几个食谱。

饭团。 食谱鱼

对于球，你需要的基本知识：米饭， 米醋， 白糖，盐。 对于灌装，使用盐渍鲑鱼。 稻 - 是制作饭团的基本产品。 寿司卷从一种特殊的日本谷物，这是在超市销售的专门的部门作出。 你会发现有其他成分。

一种制备大米方法

取锅，倒入图。 水倒入1-2厘米高于其的水平。 搅拌沥干。 重复此步骤数次。 赖斯必须清洗污垢和淀粉。 方便地使用锅具透明盖遵循的过程。 将洗涤过的大米（300克）倾300ml水。 煮滚，并关闭炉子。 等待15分钟，打开盖子。 如果突然泡沫开始积极上升到盖子，提起了锅置火上，并等待。

在单独的容器中，混合糖，盐和米醋。 米饭用该混合物混合。 小心行事，以免粉碎颗粒。 酷米到40度。 您可以使用类似风扇，或者消音器的冷却过程已经快。 灌装必须有所准备。 也就是说，鱼应预先切成小块。 还有的饭团特殊形式。 它们的使用大大方便的珠子形成。 如果他们不这样做，继续用双手和聚乙烯手套的帮助（给经销商不会粘手）。 取一块大米，滚球，使在其中的孔，躺在那里馅，然后仍然在谷物的一部分覆盖所述凹部以便不散架饭团。 配方，你可以看到，很简单。 完成这一过程 - 包装面包的紫菜。

一些提示

如果你知道一些秘密，你就不会太困难做饭饭团。 这个菜的配方可适应各种浇头。 这可能是一般的罐头鱼， 鳕鱼子 或鲑鱼，腌黄瓜用软奶酪，虾或日本的填料-梅干， 海鳗， 纳豆，海带等。 制作米饭，不要拖延这一进程。 它代表的时间越长，就越变得粘稠。 紫菜 放在桌上餐盘之前包裹的球。 不要离开长饭团，紫菜或与raspolzetsya失去的外观。 如果你想离开球，直到第二天，然后包起来放在冰箱里一包和存储。 白天只是没发生在自己身上。

根据任何食谱煮饭，考虑自己的口味偏好。 有时候，你需要改变长宽比。 如果使用普通塑料袋模具饭团会比较容易。 切他的角落。 将它应用大米适量，加馅，收起来的顶部。 使用的三角形的边缘包大米给予正确的形式。