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扁豆汤肉。 食谱,照片,提示

很少有人知道,但扁豆汤肉是一种传统 的俄罗斯菜。 这晚餐有点粗鲁,但事实证明,很滋润和满足。 要做出这几个选项。 我们只考虑最简单,最经济实惠的。

烹饪汤扁豆:经典食谱

为了让自己一顿饭,你应该提前囤积的所有成分。 还应当指出的是,准备扁豆汤是不是比平常更长的时间。 对于它的基础,可以购买和鸡肉和牛肉,猪肉和羊肉连。

因此,经典的扁豆汤肉需要使用以下几部分组成:

  • 鸡汤 - 600克;
  • 绿色扁豆 - 约150克;
  • 大萝卜 - 1件。
  • 大洋葱苦 - 1件。
  • 土豆是非常大 - 2个。
  • 肉质西红柿 - 2分小片;。
  • 韭菜 - 3介质件;。
  • 油精制葵花籽 - 4大汤匙;
  • 盐,各种胡椒粉,干香草的搭配 - 适用于味道。

加工产品

煮鸡汤扁豆,必须处理好家禽。 它必须洗净,然后去掉所有不必要的项目,包括头发。 然后需要的产品,可以切成片。 如果它被冻结,你不想等待解冻,然后煮它可以在完整的形式。

治疗后,鸟儿应该开始准备蔬菜。 他们需要进行清洗,然后粉碎。 灯泡和土豆需要切成方块,胡萝卜和韭菜篦,肉西红柿和灼,去皮,切成小块。 至于绿扁豆,应该很好用筛子筛冲洗,放入一个深容器,浸泡冷却,用沸水在这种状态下留下了几个小时。

配料爆香锅上

为了扁豆汤肉更可口,为他添加褐化蔬菜这是必不可少的。 它们的制备是必要采取一个煎锅和油(向日葵)加热它,中火加热。 此外,该餐具需奠定了胡萝卜和洋葱,然后炒,直到金黄色。 在最终产品被磨碎大蒜味,磨碎胡椒和盐的混合物。 另外,炉子关掉蔬菜前最好加入一个肉西红柿。 他们会给这道菜不仅是一种特殊的味道,而且令人愉快的颜色。

炉子上烹调食物

开始准备扁豆汤肉应该是鸟的汤剂。 它应放置在锅内,并且然后倒入常规上清液水。 产品引进到沸腾,从发酵液去除泡沫。 在此之后,鸡肉,应煮用慢火煮约35分钟。

这个时候汤汁后,必须加入盐和浸泡扁豆。 煮这些成分应该是大约还有26分钟。 接着出来的锅,需要取肉,冷却并切成片。 至于汤,则有必要制定出土豆和煮20分钟。 一旦蔬菜鲜嫩,添加到它应该是辣椒和先前焦黄的蔬菜和家禽的碎片的混合物。

再煮3分钟所有成分,他们需要从火上移开并离开盖子上一会儿。

即成桌子美味和满意的菜

正如你所看到的,与扁豆汤,其中的我们已经考虑的配方,并不需要丰富的经验和海外组件的准备。 在这方面,它甚至可能做出什么样的人谁从来没有遇到过的烹饪业务。

一旦汤已准备就绪,就必须倒入碗,用酸奶和面包食用。

扁豆酱汤:照片,食谱

如上所述,这个盘可以以不同方式进行烹饪。 在文章的这一部分,我们会告诉你如何做扁豆汤。 要做到这一点,我们需要:

  • 红扁豆 - 约200克;
  • 大萝卜 - 1件。
  • 土豆是非常大 - 2个。
  • 大洋葱苦 - 1件。
  • 精制葵花子油 - 30毫升;
  • 猪肉汤 - 约1.6升;
  • 牛奶中的脂肪 - 全玻璃;
  • 生鸡蛋黄 - 2个。
  • 便餐 - 大汤匙;
  • 盐,各种胡椒粉,干香草的搭配 - 适用于味道。

烹饪特点

扁豆汤,一定要在煮 肉汤。 毕竟,只有这样你会得到最丰盛又有营养的午餐。 在这个配方,我们决定使用猪肉。 它必须预先煮沸1.6公升的水。 接下来,要碎的肉,并作为一个单独的菜(你可以让他沙拉)。

制备的过程

红扁豆汤原来很滋润可口。 为了制备它,应该是切碎的洋葱,然后轻轻地在油(向日葵)油煎,加入面粉,沉降的少量水并充分混合。 接下来,洗红扁豆,倒入沸腾的猪肉汤的锅中,加入磨碎的胡萝卜和土豆片。

所有部件应煮热量极低约25分钟。 在此期间,小扁豆,应该比较嫩。 烹饪他们的成分,加入洋葱和,经常搅拌开始后20分钟,使一切都可用。

而股票一蹶不振的板,你需要与乳脂搅打蛋黄和所得到的混合物引入肉汤,然后用5分钟熬红扁豆汤。

盐等调料应加品尝这道菜。 它变成了原浆的一致性,熟菜通过筛子或搅拌机需要鞭子。 扩大的第一顿饭在平板上,有必要与绿化的小枝来装饰和添加制成的白面包油炸面包。

一起做饭“Merdzhimek chorbasy”

“Merdzhimek chorbasy” - 土耳其扁豆汤食谱是知道的几乎每一个居民说国家。 这个菜,我们需要:

  • 红扁豆 - 全玻璃;
  • 大萝卜 - 1件。
  • 大洋葱苦 - 1件。
  • 肉番茄是不是非常大 - 2个。
  • 橄榄油 - 30毫升;
  • 牛肉汤 - 约1.6升;
  • 各种肉类 - 用味;
  • 甜椒 - 1件。
  • 盐,各种胡椒粉,干香草的搭配 - 适用于味道。

准备食物

之前你煮土耳其扁豆汤,所有的蔬菜应清洗干净,然后将中型砍他们。 在这种情况下,建议卡罗·格雷特。 至于红扁豆,必须充分洗净用筛子筛,然后冷却下来在沸水中浸泡,并留下了几个小时。

预油炸成分

在土耳其食谱美味扁豆汤会更滋润可口,如果所有的预炒的蔬菜。 为此,必须回锅加热,倒入橄榄油,然后把灯泡,胡萝卜,柿子椒。

一旦产品被覆盖着浅金黄色,就应该被加入到预先浸泡红扁豆,再倒入少许牛肉汤和,经常搅拌,煮至直到豆制品开始分离。

在板热处理

处理在平底锅的成分,那么就应该转移到一个大平底锅,并用牛肉汤覆盖。 胡椒,盐和干香草拱门产物的混合物,那么他们应提请煮沸,煮1/4小时。 之后,元件变得十分柔和,他们需要从火上移开,并略有降温。

扁豆菜腿是美味和丰富的汤酱。 为了完成餐的准备,应该用搅拌机玉米粥被打败了。

我应该如何呈现“Merdzhimek chorbasy”?

要学习如何做饭土耳其扁豆汤,我们被告知。 但是,应该知道正确的喂养和其他调整。 你提出这样的晚饭前,一盘上盘分布,然后他们每个人放一点烟熏肉(鸡肉,香肠等),预炒干烧烤。 扁豆汤也希望与绿化的小枝装饰。 即成菜土耳其朋友应该与柠檬片一起。

总结

现在你知道如何在家里煮美味和丰盛的扁豆汤。 应当指出的是,这样的菜具有特殊的营养价值。 在这方面,建议在这些情况下做饭时,你需要非常令人满意养活自己的朋友和亲戚。

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