所有沙拉“Morkovcha”的：在韩国原产，食谱，热量胡萝卜的历史

胡萝卜 - 美味和有益的蔬菜。 它是各种各样的菜肴的主要组成部分：汤，小菜，肉汁和酱料，砂锅菜和沙拉。 其中一个在我们国家最流行的零食“在韩国胡萝卜”。 她爱上了它的客户辛辣味和香气宜人。 了解更多关于这个菜，我们将在本文中交谈。 您将学习沙拉食谱的历史渊源在家里做饭。 不容忽视和 热量的胡萝卜 在韩国，它的能量值，这将是为那些谁关心他们的健康十分有益，并按照图中。 我们希望这篇文章能够激发你做饭可口的饭菜有用橙色蔬菜。

史实

之前，我们告诉你如何烹调 胡萝卜韩国 在家里，请允许我们向您介绍的小吃的历史。 她的“父亲”是一个沙拉“泡菜”，这是在餐馆准备的韩国料理。 在它的基本成分，除了胡萝卜，中国白菜。 但在苏联，这种蔬菜是没有增长，我国的厨师只是从配方开除。 因此发明了一种全新的，非常可口的沙拉。

今天，此菜可已经准备好在几乎购买任何商店，市场太。 你也可以单独购买调味准备的饭菜，并在厨房的成分pokoldovat。 它包括碾磨形式所需的所有组件。 但是，许多人宁愿做饭女主人morkovchu（所谓的沙拉中亚），从天然产物和香料。 今天，我们就来看看一对夫妇为这个麻辣小吃食谱，但首先讨论在使用和 产品的卡路里含量。

食品和能源价值

在韩国热量胡萝卜是112.6每100克千卡。 能量： 蛋白质- 4％的脂肪- 66％，碳水化合物- 32％。

这道菜可以安全地被称为supervitaminizirovannym。 在其组合物中存在有用的微量元素大量的：淀粉，灰分，单 - 和二糖，有机酸。 此外，维生素在座RR基，H（生物素），E，G，B9（叶酸），A，B 2（核黄素）。 属于菜矿物质，它几乎是整个系统门捷列夫铁，镍，铝，锂，硼，铬，锰，钴，铜，碘，锌，磷，钙，镁等。

优点为身体

胡萝卜在韩国（家），更具体地说，它的使用，有助于消化道的提高，增加胃液分泌，提高食欲。 光纤，橙色的蔬菜可用，有助于对抗肥胖和代谢正常化。 维生素C和维生素有助于加强血管和毛细血管壁。 胡萝卜含有十分丰富的胡萝卜素。 一旦进入体内，它被转化成维生素A，这对皮肤，头发和指甲健康的有益作用。 吃胡萝卜素是要保持良好的视力。 此外，胡萝卜，必须在病毒和感染性疾病等手段，增强免疫力的期间服用。

根据上述情况，我们得出结论：女主人，照顾他们的家庭的健康，只需要学习如何准备胡萝卜的维生素菜。 此外，它不仅是有用的，但也好吃。 那么，如何在家做饭韩国胡萝卜？ 我们提供了几个简单的食谱。

方法№1（古典）

韩国小卡路里红萝卜（你已经看到了这一点，在研究了上一节中的信息），所以可以放心地吃，甚至对于那些谁在乎一个苗条的身材。 需要烹调辣味小吃以下成分：

• 0.5千克的新鲜胡萝卜;
• 100克洋葱;
• 100克精制向日葵油;
• 3韭菜;
• 0.5小时。升。 黑胡椒粉，红;
• 1小时。L. 地面香菜;
• 3汤匙。 湖 醋（6％）;
• 1小时。L. 糖;
• 0.5小时。L. 盐。

在一个特殊的胡萝卜刨丝剁。 倒入一个深容器内，加入盐少许peremyat手。 留空半小时，让蔬菜汁。 洋葱切成片黄油，煎。 胡萝卜倒掉。 容量挤出大蒜，白糖，胡椒粉，醋和香菜。 倒入所有的石油产品起油锅，放，没有必要在沙拉这个非常过头洋葱。 炒出的菜，离开注入2-3小时。 如果有必要，可以盐零食。 服务与肉，鱼或蔬菜菜冷藏沙拉。

方法№2（节日）

胡萝卜在韩国芦笋令人难以置信的美味和有益的。 饶有情趣生菜必然呼吁所有谁尝试的第一次。 煮它，你需要以下产品：

• 1公斤胡萝卜;
• 将300g 大豆芦笋 ;
• 1个洋葱鳞茎;
• 1/2杯植物油;
• 在韩国胡萝卜1个调味包;
• 4-5个。 韭菜;
• 盐，醋（9％）和糖的味道。

在盐水煮沸芦笋，应变出并冷却。 生萝卜清洁和防擦条。 糖和盐胡椒，移动手。 马克倒出。 倒入工件袋调味料，在这里也挤出了大蒜。 撒上沙拉用醋。 芦笋剁细，并与胡萝卜混合。 弓和研磨，直到在油里的金黄色。 沙拉刚倒入热的液体。 将预制品搅拌并使其注入数小时。 尽管zazharku，卡路里胡萝卜韩国，用这种方法制备低，所以喝它，不用担心破坏她的身影。 个饱！