我们从feijoa准备果酱。 两个简单的食谱

秋天是烹饪准备的时候。 苹果，各种浆果和水果在农村成熟，从中可以制作美味的自制蛋黄，果冻，果酱和果汁。 然而，有时候你想给日常生活带来一点外在的感觉。 毕竟，在我们的纬度不熟悉的 热带水果 不仅在新鲜，而且罐头都很好。 如何准备自己的原装feijoa果酱？

这种不寻常的外观水果已经在俄罗斯柜台上相当牢固。 小而浓郁的绿色水果，浓密的皮肤和鲜黄瓜的味道，也许每个人都看到。 但是，你知道水果与这个荒谬的名字有多有用吗？ feijoa的水果，果酱具有有用的品质，饱和了大量的碘和维生素。 定期使用它们将显着降低甲状腺疾病的风险。 此外，水果可用于春季鸟氨酸。 这就是为什么要妥善保存它是如此重要，所以果酱不仅保留了愉快的味道，而且保留 了 新鲜水果的 有用性质 。

由于feijoa的栽培是一个非常费力和昂贵的过程，最简单的方法是购买成熟果实的果酱。 这种美味的食谱很多。 今天我们将会熟悉两个最有趣和简单的事情。

来自feijoa的经典果酱

要做好准备，你需要：

• 1公斤水果;
• 1.5公斤砂糖（注意，1公斤足以将成品存放在冰箱中，否则可能会堵塞果酱）。

您可以开始烹饪过程。 Feijoa应该被冲洗，剥皮，用锋利的刀杆切割，以及花序的遗骸。 水果可以切成小块，也可以通过绞肉机。 这取决于你想要获得多大程度的质量。 所产生的水果“馅”与糖混合，加入一点开水，并在弱火中做饭。 不时，应搅拌容器的内容物，使其不会粘在餐具的墙壁上。 来自feijoa的果酱将在6小时后准备好。之后，需要冷却，倒在玻璃瓶上，放入冰箱。 如果产品变暗并变成饱和的棕色，不要害怕。 这是由水中大量的碘所解释的。 颜色的变化并不表示味道的恶化。

来自feijoa全果的果酱

更有趣的是，如果水果不研磨，就可以治疗。 以下是必要配料清单：

• 半公斤feijoa;
• 1 面 磨砂糖;
• 1茶匙白兰地（根据味道和喜好）;
• 半升沸水。

水果，如以前的食谱一样，被清洁，但皮不会被丢弃。 为了确保水果不变黑，需要将其暂时放置在冷水容器中。 在锅里，把糖倒在炉子上。 火降至最低。 不断搅拌内容，使其不会燃烧。 糖溶解速度更快，您可以加一点水。 一旦收到焦糖团块，请从炊具中取出平底锅一小段时间（约一分钟）。 然后非常小心地倒出沸水。 现在我们有糖浆，今后将从feijoa准备果酱。 我们把清洁放在里面，再把锅放在火上。 内容物应煮沸，然后再煮7分钟，然后通过滤布或纱布将糖浆过滤掉，不必要的清洁（最好使用第一种，因为质量会变得相当厚）。

现在你可以添加到成品中剩下的糖和feijoa的果实。 在中等温度下全部煮40分钟，偶尔搅拌。 干邑在准备就绪前大约一分钟就加了。 果酱冷却后，放在瓶子上，放在冰箱里。