食物和饮料食谱

如何做一个美味和不寻常的果酱“梅花巧克力”

如果你喜欢甜蜜,不断得到糖果“巧克力”,那么我们的文章只适合你。 不,今天我们不会谈糖果产品,而是关于“巧克力李子”的果酱,这个味道让人想起同样的甜点。 要做到这一点,您将需要新鲜的梅子 - 这是一个普通的李子与黑皮肤,以及糖,可可或巧克力,这取决于食谱。 选择一种建议的烹饪方法,全年享受美味的甜点。 确保在你的家中,她会做出真正的感觉。

我们准备果酱“李子在巧克力”

一小部分(如果你想做更多的事情,只要按比例增加配料的数量),你将需要:

  • 2公斤新鲜的梅子;
  • 2公斤糖;
  • 100g天然可可粉;
  • 半升瓶子剥去的核桃。

洗李子,分成两半,取出石块,然后将浆果放入平底锅中,撒上糖。 把所有的东西放在中等温度下煮,等待水槽排出果汁。 核桃切碎(不要扭),加入水果拌匀。 离开炖10分钟,然后将可可粉倒入体内。 果酱“巧克力梅”后,您需要在中等温度下煮约40分钟,记住要搅拌,因为大量可以燃烧。 在烹饪的最后阶段,加黄油。 10分钟后,关掉热量,让成品散热一下。 然后将果酱放在罐子上,将其卷起或者用塑料盖子关闭,并将其放在阴暗处储存。

从李子 与巧克力的 果酱

这个食谱需要加入少量的芳香醇,所以一个对待可能不适合儿童使用,但大人一定会喜欢的。 拿:

  • 半公斤新鲜或冷冻的李子 ;
  • 半杯 凝胶糖 ;
  • Zest,从一个柠檬煮熟;
  • 50克黑 苦味巧克力 ;
  • 一杯任何芳香醇 - 它可以是白兰地酒,白酒等;
  • 几滴任何合适的糖浆。

李子,如果你把新鲜的,洗的,分成一半,去除坑。 冰淇淋已经出售了。 在用糖撒出水果并放置几个小时后,应该开始榨汁。 从柠檬中取出皮,将巧克力碾碎在磨碎机上,或者将其分解成小块。 在规定的时间后,将锅中的梅花倒入火中,煮沸煮约2分钟。 加入热水倒入酒精中搅拌。 在最后一个阶段,把巧克力放在水果面上,溅出一点味道的糖浆 - 你可以吃巧克力,杏仁,樱桃 - 取而代之的是没有它。 搅拌,因为巧克力应该完全溶解,然后关掉炉子,放下冷却。 这种果酱“巧克力中的李子”几乎不适合长时间储存,但是很容易在冰箱里准备储存罐子,并为晚间茶提供服务。 芬芳甜美,淡淡酸甜,绝对是所有爱好者的家居用品,除了它比糖果更有用,毕竟你是从天然成分中完成的。 现在你知道如何制作果酱“ 巧克力 梅 ”:食谱 可以选择任何提供的东西,烹饪本身不需要太多时间,结果将会让最挑剔的甜蜜的牙齿。

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