巧克力用自己的双手。 如何从可可巧克力

不爱巧克力是根本不可能的！ 这兴高采烈地美味的甜点深得不仅很少吃甜食的心。 即使在这种生活中，人们举行了无法抗拒这个小小的弱点。 准备巧克力的技术是相当复杂的，但是这不是在家做饭时，强烈的愿望，做饭用自己的双手巧克力在自己的厨房的障碍。 这种美味在家里厨房的准备，您可以用馅料，甜点硬度，形状和味道甚至尝试。 但首要的事情。

如何从可可豆制作巧克力？

烹饪狡猾的女性通过反复试验创造了巨大的自制糖果食谱量。 这里是其中的一个。 对于美味的对待编制的基本成分是：

• 可可粉;
• 黄油;
• 糖。

准备用自己的双手为这个食谱很简单的巧克力。 各组分的比重不存在。 收藏品用肉眼进行的，但是我们应该记住，一致性仍是液体巧克力应该像一个厚厚的霜。 产品硬度和其甜度取决于添加的可可粉的量：加入可可的量越大，更苦是固体和成品甜点。

大多数情况下，用自己的双手做准备时巧克力，采用了经典的黄油，有时波及。 理想情况下，你应该购买可可脂，它可以在各大超市的货架上找到。 如果这是不可能的，这是最好的传播提供了一个不好的味道成品美味使用黄油。

如何制作巧克力 用自己的双手：在烹调过程

自制好吃的东西的基础是 黄油： 越多，其原来的体重，更好吃群众到达出口。 润滑油应切成小块，然后在锅里融化。 当沸腾，有必要加入糖和可可粉。 在接收到必要的稠度之后，让巧克力混合物煨针对位（只需2-3分钟）。 然后取出从热的碗，使混合物略微冷却。 冷却后，将其置于冰箱中数小时，在那里它完全硬化。

如何从可可豆制作巧克力，我们的理解。 但并不是每个人都是这样美味的苦味，所以尽量让乳制甜品。

食谱牛奶巧克力

牛奶巧克力有更细腻的味道比经典。 该糖果的成分组合物几乎是相同的经典配方。 另外，该混合物的组合物被引入牛奶，并且还需要遵守一定比例。

为了准备牛奶巧克力，我们需要以下产品：

• 黄油 - 80克;
• 乳 - 2汤匙;
• 可可粉 - 100克;
• 糖 - 1汤匙。

你应该先加热牛奶的约60-70度的温度，加入糖，搅拌适当数量。 然后黄油融化。 这能在炉子上完成或使用水浴。 一旦黄油完全熔化，加入增甜奶并轻轻睡着可可混合物中，不断搅拌，以避免形成团块。 彻底混合所有的原料，用中火煮混合物几分钟。 实践表明，够2-3分钟。 然后，成品必须在冷藏机中取出，将混合物进行预冷却。

现在你知道如何制作 巧克力奶， 并能治疗这种可口的甜点你所有的朋友。

一些提示

治疗变得更为可口，有必要采取一些有用的提示：

1.成品巧克力混合物可被冷却不仅在冷冻室中，而只是在冰箱的顶架。 在这种情况下，最终的美味将是一致性柔和。

2.多样化的一些自制巧克力的味道，你可以添加香草。

3.为了使产品更加有用，有时糖替代蜂蜜。 但是，因为蜂蜜不宜过度加热，否则会丧失它的有益特性，它被引入烹煮过程之后混合物。 一旦巧克力混合物冷却下来的话，你可以加入蜂蜜，搅拌所产生的质量。

4.要更均匀的混合物，最好是混合的产品用一个搅拌器。

的形状和填充

即使你准备用自己手中的巧克力，这并不意味着你的治疗将是一个荒谬的扁平煎饼或只是丑陋的肿块。 这是没有必要放弃你的美味佳肴的美丽的装饰。 它可以使用传统的模具制冰。

现在在超市货架上有很多不同的模具，使煮的巧克力块用自己的双手。

灌装自制好吃的东西完全取决于你的想象力。 如果你依赖于标准的填料，这是当然的，坚果。 您可以使用经典的杏仁或榛子，腰果或花生。 解决方法有很多。 坚果可以打好整体，可以粉碎。

如果你计划在砖的形式，即可以充满这样一个可爱的椰子芯片或晶片提交一份美味。 灌装自制巧克力的不寻常的选择将是使用干果。 碎杏干或梅子有助于中和味道太甜甜品，以及使之更加有用。

不仅味道好，也有用

现在你知道如何从可可制作巧克力，没有必要跑到商店买plitochki喜欢请客。 此外，家庭版这个梦想的甜食比模拟商店扒手更加有用的。 为什么呢？ 所有在甜点配料，天然的，缺失的各种稳定剂和增味剂的制备中。

实验，戏弄你的朋友和亲人的自制巧克力口味不同寻常。 个饱！