食品和饮料食谱

婚礼面包

几个世纪以来,婚姻被认为是一个快乐难忘的假期,结合两个恋人,一个新的家庭的诞生所谓的一天,所以每个人都希望这一天一切都恰到好处。

在烘烤,装饰节日表,总是在面包的价格是因为他发挥了家庭礼仪的重要作用,是生育和繁荣的象征。 这就是为什么总是出炉 婚礼的面包, 如果没有这些携带有缺陷的仪式意思。 他们膏年轻的繁荣寿命长。

它是由面粉,它揉好的面团在加入黄油和鸡蛋制成。 装饰着这是从同一布料做锥,鸭或鸽子,小穗和花,顶部糕点。 而在乌克兰一些地区的 面包婚礼 装扮果树的树枝,用红丝带,不同蔬菜,小麦,花,荚蒾,浆果小穗并列。 所有这一切都是有几个原因。 首先,大部分活动在秋季期间进行,在收获时间,其次,荚和小麦象征着强烈的爱和幸运。 有时,繁荣的象征捆绑,用毛巾。

由于面包,煮熟的婚礼,象征着一对年轻夫妇的地位,它试图让一个更大的,有时达到规模 的婚宴餐桌。 他们会见了新娘和新郎,为他们提供香甜的味道 甜面包 在中间,这意味着一个新生命的诞生。 也有人认为,那些谁尝试糕点将在一切幸运的。

我应该说,这个传统已经扎根在斯拉夫文化。 每次我们见面的年轻面包有各种图案和饰物,这祝福很长的婚姻生活。

考虑如何出炉的婚礼面包。

因此,对于这一点,我们需要以下原料:八杯面粉,二十克干燥酵母,油百克(植物油或黄油融化),牛奶半杯,十个鸡蛋,七匙糖,盐两匙,一个柠檬的皮,肉桂的味道。

酵母加糖牛奶稀释一汤匙,加入蛋黄,糖rastortye,一切都充分混合。

大容量滑动撒上面粉,并在中间,这倒入所得酵母质量被揉好的面团的凹部。

在桌子上,倒入面粉半杯,把得到的面团揉好它,直到它是光滑的(当时它会大约需要20分钟)。 因此,它应该有两个公斤。

在婚礼烘烤面包之前,应该从600克从剩余的面团的总重量分离使球并将其放在烤盘上,内衬 羊皮纸。 这个球是润滑水,但是质量其余造型各种装饰品,如叶,花,穗等,其中位于大篷车。 整个产品润滑脂与蛋黄的表面,并在下级的高温约一个半小时的在烘箱中烘烤。

在此之后,你需要关闭烤箱,打开门,让冷却烘烤。 此后,取出,用餐巾纸覆盖并静置过夜。

因此,在婚礼面包是预测一个漫长而幸福的生活中不可缺少的属性。

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