如何煮豌豆汤 - 食谱和建议

豌豆汤 - 所有熟悉的第一道菜，特别适用于寒冷的季节。 为什么冷吗？ 这是我个人的关联，不知何故不拉我品尝它的热量，但秋冬季，所以即使长时间停留在露天之后，从豌豆汤我拒绝只能够热香和丰富的中小板（以及所有我的家庭）。 因此，我认为，正确的煮在风云顶和霜冻天豌豆汤，虽然我的很多亲戚朋友都乐于做饭在炎热的天气 - 味道和颜色，正如他们所说，有没有朋友。

因此，让我们开始吧。 如何煮豌豆汤， 知道很多，因为这是传统对于我们的美食。 不过，也有给汤变成了好，你应该特别注意点。 首先，豌豆汤权必须在肉汤中煮熟，在肉的品质是最适合猪肉或牛排骨。 选项有鸡汤也一样，是完全可以接受的，但瘦豌豆汤......我不知道，也许，他有粉丝，但在我看来，这不是正是你需要的。

如何煮豌豆汤：取豌豆半杯，通过它进行彻底的冲洗，灌满水，使其覆盖他彻底，并留下了几个小时（最好做在晚上，浸泡豌豆过夜）。 豌豆膨胀后，有必要倒入早已准备好的肉汤煮约一个小时。 原则上，烹饪时间是不是太有限，依赖于豌豆品种和消费者的喜好：如果你需要一个豌豆汤，那么你需要之前，关掉火，反之亦然，如果你想汤看起来像一个豌豆粥 （或制作酱泥汤）然后煮豌豆需要一点时间。 对于肉汤，前面已经说了，它适合任何肉，但是如果可以的话，最好是煮的排骨。 肉汤应该添加月桂叶，盐及各种调料。 谈到如何煮豌豆汤，应该提到的是，豌豆汤泡沫的表面沸腾显示了要与漏勺或普通勺子取出。

至熟豌豆，你需要采取几个胡萝卜和洋葱，切碎（胡萝卜炉排）和植物油炒。 还应该清洗和切块的土豆6-7。 当豌豆几乎沸腾，汤汁应加土豆，如有必要胡萝卜和洋葱以及dosolit。 约15分钟的豌豆汤后是准备好了！ 关闭汤前2-3分钟，就可以加入切碎的新鲜香草（任：香菜，小茴香，葱）。 如果需要的话，拂获得搅拌机菜，然后得到一个美丽的豌豆汤（在这种情况下，最初最好是多放一点豌豆，达到理想的密度）。

从前述的库克豌豆汤并不困难如下，但结果总是会激发食欲。 有趣的是，在一个典型的配方豌豆汤不包括土豆，但它可以在烟熏准备 排骨。 如何煮豌豆汤一般的推理，更何况这菜真的“爱”熏。 可以添加到风味少许切碎的培根（最好用洋葱和胡萝卜炒吧）。 喂汤表，它可以在一个单独的板把烤面包片（面包片）的白色或褐色面包，甚至更好地削减他们并填写每块板。 原来，非常好吃和不寻常的，只吃 迅速汤， 即紧缩没有时间来完全融化。

谈到如何煮豌豆汤，就必须对未知的许多时刻说。 例如，为了更快豌豆做饭，你可以在清汤少许小苏打（在刀尖）烹调时添加。 虽然，当然好多了，只是浸泡在提前，以免增加汤中可疑的成分。

每个人都喜欢你一顿！