如何煮薄比萨面团？

比萨从意大利美食来到俄罗斯，并已坚定地采取了其他焙烤食品中的领先地位。 它与各种馅料的准备，在节假日和周期间，因为它是美味和满意的菜。 要了解如何烤比萨饼，认为许多厨师。 毕竟，今天的食谱和变化，有一个巨大的数额。 在这一点，他们的不同，不仅用于灌装的产品，还可以测试。 它可以是宏伟的还是薄，软的或脆，有自己的秘密，每个家庭。 在这种情况下，对于一个成功的配方的重要标准之一是它方便快捷的烹饪。

例如，薄皮披萨，你可以这样做。 糖（它需要一个汤匙）应与被混合 的一茶匙 酵母（干燥）和少许盐。 这也增加了葵花籽油的勺子。 将所得的混合物倒入面粉杯（200克）的。 揉成面团。 其结果应该是足够的冷静面粉必要时填补。 接下来，将面团盖上一条毛巾，一个温暖的地方放在一个半小时。 在此期间，预计在2倍的速度增长。

面糊上洒些粉放在油锅后，它推出了薄涂追肥（它可以混合番茄酱和蛋黄酱），奠定了填充。 最常见的变体熏香肠 （肉）和真菌（煮或腌制）。 这道菜是撒上磨碎的奶酪，使所有产品都罩着他们。 这本薄薄的比萨饼熟得很快。 这足以在烤箱保持15-20分钟。 而如果采取填充现成的产品 （香肠，奶酪， 蘑菇等。D.），那么这一次的糕点中完全熟透，它可以带来的表。

另一种配方， 如何使比萨饼 在家里如下。 在干酵母的温水可溶小袋的玻璃。 面粉（3杯）是盐和糖食堂的茶匙混合。 她倒了小山在桌子上，慢慢地倒在这里的液体，并捏面团。 它必须是相当灵活。 将面团放入橄榄油润滑碗，并留下了一个小时的“崛起”。 从上面期望覆盖微湿的布。 在这以后，面团必须以薄层的形式展开。 铺设在填充的顶部，并且所述菜云在预热的烤箱20-25分钟。

薄皮披萨是一个伟大的基地，如果你打算煮肉类和蘑菇蛋糕。 理想情况下，这将被合并，并用菜，甜椒，新鲜番茄，泡菜等填充。D.

为了使薄皮披萨，你可以坚持以下配方。 在食品加工（或面包机）混调180克面粉，四分之一茶匙盐，茶匙干酵母，一杯水一半（它是建议稍微加热）25克橄榄油。 将得到的面团放置在桌子上，3-4分钟捏合。 此外，它被放置在一个容器，该容器与油（优选橄榄）预润滑和在温暖的地方放置一个小时。 之后将面团“过来人”，它被推广到所需的大小。 放在上面的馅，用磨碎的奶酪撒。 将皿放在烘箱中烘烤。