食品和饮料食谱

如何使糖渍陈皮:准备不同的选择

当然没有一个人谁是对此无动于衷美味和明亮的柑橘类水果,如橘子。 然而,并不是所有人都知道,饮食不仅适合产品的纸浆,而且它的外皮。 在这方面,我们决定为您介绍如何制作蜜饯陈皮一步步的方法。

当然,制备这种含糖产品的过程中会花费你的时间和精力一定量,但最终的结果是值得的。 蜜饯行窃过于干燥,并含有大量的染料,有时如此渴望饱餐一顿肉质香甜点之后,你一定会在100%!

蜜饯普通话:食谱

为了使这样一种享受和惊喜你的孩子,你必须购买最低的产品,即:

  • 新鲜陈皮 - 400克;
  • 细沙糖(优选细取) - 1-公斤;
  • 过滤饮用水 - 200毫升

主组分的制备

蜜饯陈皮会变成美味多汁以防万一,如果你只使用精心加工原料为他们做饭。 因此,有必要采取甜柑橘类水果的果皮,在漏勺彻底清洗,然后切成小方块或在一个不是很细条的形式。 处理后的剥离需要在室温下充满水和站在这种情况下3天。 液体应该总是每天更换2〜3次。

上的燃气灶制备甜点的方法

蜜饯陈皮应该开始做饭,他们在水中vymoknut后,很柔软,略微vzbuhnut。 要做到这一点,其中将皮肤捍卫液体,必须倒掉,而是增加一个甜蜜的糖浆。 使得它根据以下方案所需:饮用水必须经过过滤倾 糖 和不断搅拌,把煮沸,然后煮约6分钟。

后陈皮会用甜美的糖浆覆盖,他们应该被火再放。 10分钟后,从培养皿中取出后,需要炊具,报纸覆盖,并在室温下等待10-12小时。 接着,从柑橘半糖渍剥离再次提请沸腾并煨通过低的热量,直至剥离稍稍UVAR(12-15分钟)。 菜品的内容需要在漏勺丢弃并排出所有甜蜜的液体。 这倒药水是没有必要的,因为从它,你可以做出美味可口的果汁。

产品干燥

上述行动糖渍柑橘之后,或者更确切地说,痂皮应均匀地分布在从烤箱纸和假表或在一个位置,敲。 24小时后,香浓的自制好吃的东西将全面投入使用。 应当指出的是,这是可能的,并与茶叶一起服役,用来创建一个美味的蛋糕。

快速配方蜜饯陈皮

这些产品的配制的早期版本需要特殊的耐心和时间。 在这种情况下,如果你想做出这样的美味快得多,下面的食谱是适合你了。

因此,我们需要:

  • 新鲜橘子从kozhurki - 205克;
  • 白糖或棕色 - 400克;
  • 柠檬酸 - 添加味;
  • 过滤饮用水 - 约1.6升;
  • 盐精 - 一点点。

加工陈皮

配方的拔丝蜜橘将完全投入使用烹调开始后2小时后。 这个速度是由于从柑橘类水果kozhurki不宜长时间浸泡在水中,并以自然的方式干的事实。

因此,美味健康的自制糖果的准备,你需要添加了所有的准备地壳在锅里,然后将其倒入水中,把着火。 所需菜品的内容带给沸腾煮10分钟。 此后,将产物在漏勺解除,下冷水漂洗并再次放置在板上,浇类似过滤的流体的量。 顺便说一句,这个时候结壳,希望加少许细盐。 这种成分是必需的,以便从陈皮删除所有可用的苦味。

再次,使内容煮沸餐具,剥离应该熬一个小时的四分之一,然后在漏勺丢弃,并重复洗涤程序一次。 经过上述操作必须是完全排出的剥离,然后切成条或片任意的。

在盘末倒的水所需的玻璃,加白糖煮沸成稠浆。 接下来,甜美必须加液陈皮,煮到沸腾的是前基本完成。 后皮肤的作品是透明的,他们需要在漏勺丢弃沥干。

干燥过程的产品

准备蜜饯官吏必须放在烤盘上,然后放入烤箱温暖,他们需要立约半小时。 如果需要的话,干燥的产物可以在糖或糖粉滚动。

正确即成

自制蜜饯建议提交表热水和浓茶一起。 如果您决定做一些烘烤,数据项可以添加到面团和装饰他们的各种糕点,蛋糕等。

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