如何煮炸鸡胸肉

有些家庭主妇不喜欢被曾作为单独的菜 炸鸡的 乳房，因为，在他们看来，肉无味和苛刻。 然而，并非如此！ 鸡肉是非常美味可口，如果适当的准备吧。 一种烹调鸡胸脯食谱将帮助您与此有关。

上面的文章是一个非常简单的食谱。 其结果是一个非常可口，汁多肉嫩菜。 因此，我们需要：1个鸡胸肉，一个中等规模的，半个柠檬，香料和植物油。 肉骨骼从分开，再切成部分小块（应具有某处4个）。 在鸡胸肉的光纤被布置在不同的方向。 在整个粮食圆角切到底片没有获得硬件是非常重要的。 然后撒上宽松肉柠檬汁，盐，给站立10-15分钟。 热身油煎锅，煎很快用中火将鱼片，直到招标。

如何检查是否准备好 炸鸡 胸？ 这是非常简单的 - 轻轻地向下压上了一块抹刀，如果脓水没有发布 - 准备好了！ 值得一提的是，炸鸡胸肉准备得非常快，最多的每边五分钟。 自然地，烹饪时间依赖于肉的盘中的量时，其厚度和强度烹饪。 因此，在通过略微焦黄肉引导的状态的制备。 如果它强烈煎至褐色痂，结果圆角变得非常艰难，干燥，无味。

为什么烹调时加柠檬汁，是否可以用醋来代替时，您可能会问？ 柠檬汁渗透连接至粘稠的油plenochka在油炸过程中肉的事实。 它是一种，保持鸡的果汁流保护壳。 因此，炸鸡乳房柔软，多汁，具有香气宜人。 这个秘密烹饪食谱我在希腊菜中。

此外， 柠檬汁 是一种消毒剂。 毕竟，在炎热的气候风险要高得多肉类或海鲜会被宠坏。 因此，它可以用在几乎所有的地中海美食 - 并给予丰富和肉类的软化和饱和生菜的清新音符，并为准备各种酱汁的海鲜等。 在柠檬汁的基础上可以准备鸡胸肉酱，加入 香草 和一点白胡椒。 试验后，我惊喜。

通过相同的配方可煮牛肉，火鸡或河鱼。 普通家用醋使用我不推荐。 它有一个特定的气味，不会给作为柠檬汁同样的效果。

如果鸡是旧的或peremorozheno，那么它使一所学校将是困难的。 如果你煮新鲜的肉，然后一切都会好起来！

烤鸡胸肉柠檬汁腌制 - 很简单，美味的菜肴。 试试吧，你喜欢它！