食品和饮料食谱

如何煮蔬菜肉饼?

肉饼 蔬菜-通用菜。 它可以在午餐平日准备,或申请节日表小吃。 我们为您提供这个菜的几个选项。 选择其中任何一个,并开始创建一个烹饪杰作。

配方“卷肉,蔬菜和蘑菇»

食品组:

  • 2个胡萝卜;
  • 700克肉末(猪肉+牛肉)的;
  • 泡菜 - 2件;
  • 130克硬干酪;
  • 2个灯泡;
  • 250克蘑菇;
  • 3个鸡蛋;
  • 植物油;
  • 香料。

实践部分:

1.在一个碗里放肉末。 它添加生鸡蛋。 盐和胡椒。 彻底混合成分。

2.清理和研磨洋葱和胡萝卜。 弗莱在油锅。

3.洗净的蘑菇,切成立方体。 弗莱在一个单独的锅。

4.传播肉末在聚乙烯膜,撒上磨碎的奶酪(50克)。 把顶部切好的鸡蛋,蘑菇和黄瓜。 最后的层会被磨碎的奶酪(50克)。

5.小心关闭所有该卷。 我们在烘烤盘发。 关节必须是在底部。 蔬菜左洒肉饼仍然磨碎的奶酪,并在烤炉发送。 烹饪时间 - 80分钟(在180度和)。

一个经典的食谱

配料:

  • 3汤匙。 燕麦粥的升;
  • 2个灯泡;
  • 500克碎肉;
  • 韭菜;
  • 2个胡萝卜;
  • 3个鸡蛋;
  • 香料。

肉饼蔬菜(配方用照片和说明):

1.让我们用洋葱加工开始。 清洗和冲洗它。 然后,晾干,切成肉。 胡萝卜切丝上擦菜板。 葱 可以简单地用刀子砍。

2.将肉放入碗中。 盐和胡椒。 添加燕麦片。 倒入一个生鸡蛋。 这是必要的,以获得均匀的质量。

3.现在进行灌装的准备:煮煮两个鸡蛋,它们冷却,净化和切碎。

4.在一个碗里送蛋碎和洋葱。 在另一个碗里放了磨碎的胡萝卜。

5.我们拿出了 保鲜膜。 我们传播的是要分发馅。 我们应该得到一个小矩形。 在上面放了碎鸡蛋,洋葱等填料。 最后一层将胡萝卜切丝。

6.将所得的矩形是在光滑美观辊截止。 我们把它放在一个烤盘在烤箱发送。 时间烘烤卷 - 30分钟(80度)。 享受你的饭!

肉饼蒸蔬菜

产品列表(基于10份):

  • 50克核桃;
  • 香菜束;
  • 一个胡萝卜;
  • 500克剁碎火鸡;
  • 普罗旺斯香草;
  • 一个洋葱;
  • 将50g“帕玛森”奶酪;
  • 中等大小的苹果;
  • 香料。

准备工作:

步数1.清除苹果和洋葱。 切成立方体。 它可以在搅拌机原浆状态进行研磨。

步数2.在碗奠定了馅。 加入切碎的苹果和洋葱。 盐和胡椒。 彻底混合成分。

步骤3号。通过大量擦菜板吃奶酪。 所以,我们做了胡萝卜。

步数4.清除煎锅坚果,炒,设置最小火焰。 我们让他们和擦亚麻布餐巾。 这样做是为了剥离离去完成。 然后在研钵坚果地面。

步骤5号涂在桌子 烘烤套。 把馅在一个矩形的形式。 该层的厚度应为1.5公分。

步骤数6.撒上磨碎奶酪馅。 再就是层:胡萝卜,切碎的草药和切碎的坚果。

步骤№7.胶卷准确位移。 我们收拾它,烘烤对双方连动套筒。

步骤8号与蔬菜肉馅放数独轮船。 烹饪40分钟。

步骤数9.我们得到我们的饭。 切断包的一部分,给排水汁。 按住Shift键在一个干净的烘烤辊套。 与撒上 普罗旺斯香草 和自己喜欢的调料。

步骤数10.暖辊缠绕在保鲜膜。 一旦冷却下来,就必须除去在冰箱3小时。 而最好的 - 留下了一通宵。

步骤11号之前提交该表需要从成品冷辊除去薄膜,并将其切成大赌注。

结论

现在你知道如何使肉饼和蔬菜。 它可以是辛辣,辛辣和芳香。 一切都取决于配方和其他成分。 轧辊在温暖和冷服。

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