如何使“tolchenku”。 从有经验的厨师的一些技巧

在烹饪中，很多菜的名字是直接关系到它们的制备方法。 例如，“tolchenka” - 即有一种原浆的产品。 这样的他收到这是因为需要研磨制作水煮蔬菜有特殊设备的帮助下，只要它不会变成一个郁郁葱葱的光滑的不寻常的名字。 如何使“tolchenku”，它是必要的，以确保它已经变成了真正的美味？

最简单的选择

任何主妇可以告诉你该怎么做tolchenku。 然而，每一个有自己特殊的食谱。 尽管如此，只是一个标准的算法，根据这种处理包括以下步骤：

1. 首先，土豆应清洗干净。
2. 在那之后，有必要煮水果，在末处加入少许盐。
3. 然后，必须将水倒掉。
4. 然后，它是必要的软化土豆任何方便的方式。
5. 进入附加成分。
6. Potoloch再次，使混合物尽可能均匀。 如果干的质量，它可以通过添加少量液体进行稀释。

在开展步步所有上述步骤，你可以很容易地找出如何做一个“tolchenku”。 这个受欢迎的菜肴的食谱众多相互主要是附加组件的列表不同。 有了他们的帮助，该产品获得了一定的风味和独特的香气。 主要除了土豆是黄油。 通常它是在每0.5千克主产品100克的速率加入。 其结果是，土豆泥变软，温柔，并得到一个不错的奶油味。

民族特色

不同的人有自己的东西应该是土豆泥点子。 这是由于长期存在的民族传统和习惯。 例如，法国人对如何做一个“tolchenku”的意见。 要做到这一点，他们需要有：

800克 - 马铃薯杯全脂牛奶，3汤匙颗粒感芥，龙蒿分支8和油腻奶油150毫升。

准备在这种情况下，方法是非常相似的标准版本：

1. 首先，你需要煮土豆去皮，把它放在一盆水。
2. 这时，龙蒿与小枝有必要打破叶切碎它们。
3. 准备与土豆排水和土豆泥，蔬菜煮自己在土豆泥。 通常，这是使用一种特殊的tolkushkoy完成。
4. 添加配方的其余成分，并加入盐，专注于自己的口味。

然后，有必要再次混合产品。 只有在此之后“tolchenku”即可食用。

一种流行的方式

有关于真实土豆泥的想法，你必须知道该怎么办“tolchenku”牛奶。 黄油后，该部分被认为是最重要的。 在他的帮助下，设法得到柔软，光滑的成品。 此选项的许多食谱中最适合，其中有：

500克土豆，100毫升的牛奶（或奶油），盐，30g的脂和1个生鸡蛋。

做一个泥并不困难。 要做到这一点：

1. 从皮肤清除土豆。 大样本更好切成片。
2. 在一个单独的壶烧开水。
3. 降低准备蔬菜，并加少许盐。 水不应该覆盖整个产品。 该过量更好倒掉。
4. 重新煮开后减少热量咯。 烹饪时间通常为20至30分钟。
5. 准备水要倒掉，放油烫手山芋。
6. 混合产品，然后使用tolkushkoy捣烂他们。
7. 加入预热牛奶，并继续殴打。
8. 不停止的过程中，加入打散的鸡蛋。

现在原浆可以认为是完全可以使用了。

一个有价值的替代

并不总是有手头上有合适的产品。 因此，我们必须针对不同的情况准备，并确切地知道，例如，如何使“tolchenku”不加牛奶。 在这种情况下，你将需要：

1.2公斤土豆 - 1个洋葱，半茶匙盐2月桂叶和4汤匙蛋黄酱。

一切都非常简单地完成：

1. 首先，有必要清洗土豆，放在一个锅里。 大块茎需要削减，使他们能够更好地渗透。
2. 倒入蔬菜与水，并把着火。
3. 此外，还立刻把整个洋葱。
4. 煮沸后，加入盐和月桂树叶。
5. 一旦块茎沸腾，水必须被丢弃，只留下一个杯子中的液体。 洋葱和叶可以被丢弃。 他们不再需要。
6. 有节奏的运动tolkushkoy土豆泥，使留在它没有肿块。
7. 加入蛋黄酱并继续充分混合。

成品原浆为几乎任何主菜优异的配菜。

理想的原浆

一个好的女主人补给你的美食体验应该知道如何做出美味的“tolchenku”几个选项。 毕竟，你在生活中有不同的不测事件做好准备。 例如，有一个配方，可以让你做土豆泥只是唯一的。 工作要求：

5个土豆，多少盐，橄榄油，洋葱，辣椒，香菜。

原浆分三个阶段准备：

1. 首先，有必要将土豆洗净，再煮沸以通常的方式。
2. 另外，在煎锅用橄榄油炒切碎的洋葱切块。 最后，加入花椒，香菜和盐少许。 这些成分的每一必须非常小心，因为即使他们中的一个过量可以毁掉一切。
3. 同时连接组件和混合。
4. Potoloch油炸土豆。

这香“tolchenka”是完美的，因为以任何方式煮熟的鱼配菜。 因此，这是可以混合更好地利用混频器或浸泡搅拌器的空气。