食品和饮料食谱

蛋糕食谱,“海龟”与酸奶油 - 简单的魔术味道

为了烘烤最美味的甜点不需要烹饪艺术的天才。 够学习简单的,但同时其惊人的温柔味道蛋糕“海龟”与酸奶油配方。

流派的经典

熟悉与酸奶油既在其组成和制备方法相当简单的许多“龟背”蛋糕配方。 温和,在奶油,它被浸渍,诱惑和严格的饮食计划中最热情的支持者,同时口味清淡。 为了证明这一点,就值得至少一次进行烘烤。

所以,要善待自己和你的亲人这个美好的点心,您需要:

  1. 对于饼干小蛋糕:六个鸡蛋,白糖250克,两者的和过筛的面粉,苏打水,用醋熟石灰,一只茶匙的量的一半杯。
  2. 对于酸奶油酱是必需的,当然,酸奶油(它的体积应该至少有一个升),黄油包(它是什么胖越好)和不低于300克的糖。
  3. 对于釉 - 唯一的可可粉。

准备这些成分,就可以直接进入方案执行。 的第一件事情烤饼干小蛋糕。 为了这应该是混合所有的第一款产品规定获得黑压压的一片。 此后,烘烤,内衬烘焙纸,饼干混合物在小馅饼的形式传播。 应当指出的是,未来的微型Korzh之间的距离应平整到半成品的直径,烘焙过程中的蛋糕往往体积增大。

非常相同的那张烘烤在预热至180度(用于气体)和200度(电),用于向propeklis酥所需要的时间的烘箱。

虽然小饼干“适合”应该准备一个奶油浸渍。 蛋糕配方,“龟背”酸奶油提供了混合的第二段至糖的所有成分溶解。 这可以通过两种方式来完成:混合搅拌机或通过在水浴中加热搅拌所得糊状。

浸渍准备和蛋糕出炉,不仅有,而且还很酷。 所以,你就可以“组装”。 为此,沉浸在酸奶几分钟每一个小蛋糕,然后铺在在培养皿中 乌龟的形状。

浸渍残基引入可可并充分混合,然后用釉料已经形成的饼涂覆。

幻想

蛋糕食谱,“海龟”与酸奶这么喜欢,许多厨师开始让自己改变。 的第一件事情,他们感动,小型钢铁蛋糕。 非常经常发现实施例,其中可可被添加到面团海绵蛋糕和结霜是直接膏浸渍。

在这美味的甜点另一种选择是一个蛋糕“海龟猕猴桃。” 这些变化仅适用于一个事实,即“集结号”和装饰被添加到甜味和酸味的水果。 迷你饼干与他的挖起杆堆叠在一起,和“铠甲”他们完全装饰。 顺便说一句,这就是为什么这个选项被称为“翡翠糕”海龟“与酸奶油。” 蛋糕的照片可以装点任何烹饪专辑。

幻想不仅是可能的可可或水果。 应用丰富的经验是可能的,在 蛋糕的装饰。 要做到这一点,使用特殊的烹饪铅笔和粘贴,以提供更熟悉的形状的甜点。 您应该只尝试一次创造最美味的蛋糕。

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