如何从无酵母面团在家中煮khachapuri：一步一步的食谱

格鲁吉亚的几乎每个居民都知道 如何 在家里 做khachapuri 。 毕竟这种面粉产品是上述国家的传统菜肴。 应该特别指出，它可以通过任何测试。 今天我们将考虑使用kefir base的变体。

我们在家里从无酵母面团制备khachapuri

所需产品：

• 新鲜奶油 - 260克;
• 白面粉 - 5-7面眼镜;
• Kefir或凝乳 - 500毫升;
• 苏打食堂 - 小勺子
• 奶酪任何辛苦（你可以拿“Gouda”） - 500克;
• 蛋大 - 1块;
• 盐，香料，芳香，糖沙，新鲜的大蒜 - 添加味道。

揉捏Kefir测试

在家中煮khachapuri之前，您应该将kefir基地混合起来。 要做到这一点，你需要将牛奶饮料倒入锅中，轻轻加热，然后熄灭苏打水的甜点。 进一步在泡沫中，您必须加入糖，少许盐，130克熔化的黄油和白色小麦粉。 将面团揉捏成陡峭的状态，最好用碗盖住面包，并保持一段时间的温暖。

准备调味奶酪馅

为了了解如何使khachapuri在家里，你应该记住，这样一个 格鲁吉亚菜 是用美味和美味的奶酪馅。 要创建它，您需要采取坚实的乳制品，并将其放在一个大磨刀机上。 以完全一样的方式，您应该用130克的冷冻黄油做成，然后将两种成分混合在一个容器中，捣碎鸡蛋，用芳香香料调味，并加入蒜瓣。 因此，您应该得到一个粘稠和均质的质量。

半成品的分步建模

如何在家中煮khachapuri美味可爱？ 要做到这一点，取一个基尔基，并将其分成4-6等份。 接下来，每片面团应以不超过5毫米的厚度滚动成圆形。 之后，在翘曲的中间，需要放置3-4个大勺子的奶酪馅。 为了给盘子一个美丽的外观，面团的边缘应该接合，然后轻轻地推出半成品，这样就变得平坦而圆滑。 同时，有必要确保底座不会撕裂，并且不会出现填充。

烤箱热处理

当所有khachapuri成形时，它们需要放置在一个油脂的烤盘上，盖上一层被殴打的鸡蛋，放在烤箱里。 这个格鲁吉亚菜是烤32-38分钟。 此后，物品应小心拉出，放在大盘子上。

如何 将面粉产品 带到桌子上

现在，你知道如何用奶酪做。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 将它们以热的形式送到桌子上，再加上浓浓的茶或其他一些饮料。 此外，这个不加糖的菜常常用于午餐时代而不是面包。 Bon appet！