食物和饮料食谱

可可和酸奶油的果冻食谱是快速,简单和美味!

许多情妇最近完全忽略了可可和酸奶油的 果冻食谱 。 我们将列举为什么要准备好几个原因。 首先,菜不需要使用昂贵的成分,其次,它不是特别高热量,第三,果冻的 外观 简单美味,令人垂涎欲滴,第四,对儿童非常有用。 还有一个论点 - 产品不会含有任何有害的添加剂,染料,因为您自己从可可酸奶油中制备果冻。 在我们的文章中提供了配有现成菜肴照片的食谱。

必要的成分

正如我们已经说过的那样,没有必要再买东西了。 你只需要买:

  • 酸奶油(1升)。 许多人错误地认为最好采用自制的脂肪制品。 虽然含有21%甚至15%的脂肪含量的商店酸奶也是很好的。
  • 糖粉。 您将需要约150克的产品。
  • 明胶。 这将足够20克。
  • 可可。 粉末需要很少 - 字面上2-3汤匙。

你可以看到,可可和酸奶油的果冻食谱并不意味着使用大量的成分。 使用提供的产品列表,您将得到四份。 如果您正在准备可可和酸奶油的 巧克力果冻 为儿童假期,那里将有很多客人,然后相应地计算配料数量。

开始这个过程

首先要做的是在室温下将明胶浸泡在水中(液体必须很少 - 100毫升)。 现在您应该放置产品进一步溶胀,同时,将糖粉与酸奶粉混合是合适的。 接下来,你需要把这个质量放在炉子上,打开一个很小的火。 现在仔细观看产品,不断搅拌。 甜味成分必须完全溶解,但在任何情况下都不应开始煮沸。 否则,乳制品就会简单地卷曲,一切都会被宠坏。 当糖完全溶解时,有必要从火中去除质量,并用薄的涓流将明胶倒入其中。 现在你应该彻底地混合一切,以获得均匀的质量。 之后,我们需要再装一个容器,将混合物分成两部分。 可可和酸奶油的果冻食谱使得可以很简单快速地烹饪甜点,但最好在晚上做点心,使产品完全冷却并获得正确的一致性。

我们下一步做什么

所以,我们在两个容器中含有酸奶油。 在其中一个中,加入指定量的可可粉,混匀。 现在有必要等到质量稍微冷却并获得室温。

如何填充模具?

知道如何从可可和酸奶油中制作果冻还不够,您还需要很好地装饰一切,以使菜肴看起来开胃。 现在是时候把模具倒在底部的第一层。 请注意,您自己必须决定如何 - 白色或棕色。 接下来,您需要将装有冰箱第一层的容器卸下约10分钟,指定的时间后,您需要将其填满并填写第二层。 现在我们把它们放在寒冷的地方,只有几个小时。 所以你得到2层。 如果你想要更多的,那么每一个新的层应该在冰箱中放置10分钟才能部分硬化。

用可可粉,酸奶油,奶酪和水果制成的果冻食谱

这个甜点也很美味,很美。 一定要尽可能地欢迎孩子们,也可以请大人。 您需要以下成分:

  • 任何脂肪含量的酸奶 - 250克;
  • 新鲜奶酪 - 400克;
  • 糖 - 1杯;
  • 速溶明胶1袋
  • 水 - 约1杯;
  • 可可 - 2-3汤匙;
  • 桃 - 可以新鲜,罐头 - 2-3个。

如何煮甜品?

关于 如何 从可可酸奶油 制作果冻 ,我们在上面说过。 在这里也没有什么复杂的,只是添加几个成分。 所以,首先需要将明胶溶解在规定量的水中,将容器放在火上,将其加热好(但不要煮沸),然后将其从板上取出并冷却。 为了不浪费时间,而你可以切成多边形(或切片)的桃子。 现在我们需要另外一个容器,将酸奶酪,酸奶油,糖加入,然后倒入冷却的明胶中。 你需要混合一切好。

我们填写表格

接下来,您需要取出您选择填充的容器,将水果放在底部,倒入第一层。 作为这种操作的结果,你应该有50%的混合物,你需要添加可可和混合。 第一层的容量应放在冰箱中15分钟,然后倒入巧克力层。 就这样 将模具放在寒冷的地方,直到完全硬化。

技巧和秘密

在这篇文章中,我们向您介绍了可可和酸奶油的果冻食谱,以及添加其他成分的另一种选择。 为了一切顺利,第一次,你需要知道一些技巧。

  1. 用于制作甜点的酸奶油的脂肪含量越少,菜肴越快固化。
  2. 一定要等到明胶充分膨胀。 如果你快点,群众不会很好的凝固,你不会得到果冻,但不可思议的混合物。 明胶应至少增长3-4倍。
  3. 使用水果可以而且应该是实用的,但不要吃菠萝和猕猴桃。 他们发出大量的果汁,因为这样的质量会变得不密集,而是水分。 还需要不仅从骨头,还从皮肤和皮肤清洁这些产品。

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