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奶油蛋糕奶油 - 最美味的馅
在一个显著日前夕,许多令人费解的问题:什么是最好的蛋糕 - 店或自制? 毕竟,有什么样的节日表中没有蛋糕? 即使一切都吃饱,根据传统,它仍然依赖至少熊揭示的杰作给公众。 对于特殊场合,许多蛋糕在零售店买了糖果。 尽管如此,自制的蛋糕,有时胜过了糖果的美食最好的工厂。 还有一个解释:在最简单的自制蛋糕嵌入谁出炉的一个灵魂的一部分。 在你买一个蛋糕,被机器因为它们是已知的店,没有灵魂。
所以,如果你决定做饭用自己的蛋糕,这里有一些简单的食谱。 在每种配方奶油蛋糕 -奶油,它会确保你的美味烘焙香气乳白细腻的味道。
巧克力蛋糕奶油
为了使这个甜点股价上涨下列成分:
蛋糕:
- 鸡蛋 - 4件事情;
- 糖 - 4,5表。 匙;
- 面粉 - 3.5表。 匙;
- 可可粉 - 1个表。 勺子;
- 向日葵油 - 1个表。 勺子。
奶油蛋糕奶油将:
- 脂肪奶油 - 1杯;
- 低脂肪奶油 - 0.5杯;
- 糖 - 4.5汤匙;
- 香草精华 - 半茶匙。
装饰:
- 菠萝件(得罐头);
- 樱桃。
现在,所有手头上的成分,就可以开始。 首先,用打蛋,直到顺利稠度糖,再加入面粉和可可。 浇注 葵花籽油, 轻轻拌匀。 圆形形状为用于与油烘烤涂层,它的传播将所得物质在烘箱中并烘烤,在180度均可进行45分钟。 当蛋糕烘烤时,它就一定要冷静,并沿切割整齐拿到三个蛋糕。
在此期间,未切割的基础冷却,用奶油制作奶油蛋糕。 打败了品种搅拌机奶油,加入糖和香草,再拂。 奶油是准备好了,现在只剩起毛他们每个蛋糕基础层,并把它们彼此。 尽量保持你涂抹在蛋糕上面,有点奶油左侧后:你会需要它的装饰。 在剩下的奶油蛋糕奶油代替糖果注射器用在蛋糕的边缘nakonechnikom-“明星”,使一个模式。 接下来,精美奠定了樱桃和菠萝。 用奶油巧克力蛋糕已准备就绪。
另一种简单的,但美味的蛋糕与酥皮和奶油的奶油和炼乳。
对于蛋糕将需要:
- 蛋黄 - 4件事情;
-脂肪 酸奶(优选 自制) - 150克;
- 植物油(向日葵油) - 3台。 匙;
- 面粉 - 200克;
- 糖 - 60克;
- 纯碱 - 1茶匙。 勺子;
- 香草糖 - 1小袋(10克)。
对于酥皮:
- 蛋清 - 4件事情;
- 糖 - 150克;
- 香草糖 - 1茶匙。 勺子;
- 去壳核桃 - 1.5杯;
- 少许盐调味。
对于霜:
- 炼乳 - 1家银行;
- 33%霜 - 200克。
对于糖浆:
- 水 - 10表。 匙;
- 卡纸(任何)或糖 - 品尝。
对于装饰 - 在4个平方的黑和白巧克力。
在开始的时候,你需要放进冰箱的时间来划分的鸡蛋蛋黄和白人和白人。 接下来,拂蛋黄,糖和香草糖。 酸奶偿还苏打水倒入蛋黄。 倒入植物油。 面粉更好地参与肩胛骨。 面团应该有一个流动性相对较强。 在烘烤羊皮纸由一个Korzh约20-25分钟,在175度放置的形式。 您可以检查火柴或牙签的准备。 当蛋糕冷却后,将其切成两片纵向地薄薄地切断顶 - 它将作为一个粉饼。
现在做酥皮:冷冻,击败白人,他们中加少许盐。 然后慢慢倒入糖蛋白(可以使用和糖粉)。 只有这样,将彪悍的泡沫,而不是液体蛋,糖溶液。 在铺设和羊皮纸从上方在其上的形状(相同的,其中的Peclet基饼)传播坚果厚和填充它们的蛋白质 - 糖团块润滑。 烘烤在100-125度约一小时。
下一步糖浆。 为了用果酱混合水,煮沸并冷却。 这倒糖浆蛋糕。
现在 霜。 配方奶油 奶油和炼乳的是出奇的简单-他们只需要拂。 一些球迷加入到乳膏一点白兰地,但不一定。
“配件”产品已准备好,你可以做到这一点的组装:在蛋糕下抹奶油,炼乳厚足够的奶油蛋糕,放在核桃酥皮(坚果)之后,也需要传播的精华,并把第二个蛋糕的顶部。 它也可以涂抹奶油,并用刷子油脂蛋糕的两侧。 碎片撒饼饼的两面。 巧克力擦上擦菜板(另发),并装饰上,prisypaya转黑,白巧克力,让棋盘的效果。
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