食品和饮料食谱

在烤架上的蘑菇:烹饪不同的方式

优秀的小菜烤羊肉串将蘑菇放在烤架。 要准备起来也很简单,但味道会变成优秀。 香菇变软,温柔,有烟味。 我们提供了一些食谱。

酿香菇 在烤架上。 配方1

使用烤蘑菇寻常路。 要做到这一点,你将需要:

  • 大香菇一斤;
  • 大洋葱;
  • 某些香肠(4个,如果小的话,可以接管);
  • 盐,胡椒粉调味。

制备工艺

如何烤蘑菇吗? 蘑菇烤准备相当快。 但首先,准备填充他们。 洗蘑菇。 从茎和切片删除它们。 洋葱去皮,切成块的任何。 煮至熟香肠。 在搅拌机莱洋葱,蘑菇和香肠腿。 磨。 去味,添加香草,盐和胡椒。 所有的组合。 帽蘑菇略有prisolit内,并放置在馅。 现在我们必须把蘑菇放在烤架和鱼苗。 蘑菇应该是红润,戴着帽子 - 柔软。

在烤架上的蘑菇:配方第二

这种方法需要你有以下产品:

  • 12-15个大蘑菇;
  • 2个蒜瓣;
  • 橄榄油 - 2-3汤匙;
  • 干迷迭香;
  • 黑胡椒和盐。

制备工艺

大蒜捣烂用粗盐。 添加迷迭香。 混合油和胡椒粉调味。 放在一个碗里洗净obsushennye蘑菇,填充混合物,让它泡了半个多小时。 安排在格栅板下的蘑菇。 打开蘑菇的两倍。 帽子收集汁,可以用频繁的转折点出现。 蘑菇准备好了吗从烤架取出即可食用。

在烤架上的蘑菇。 第三食谱

烤蘑菇培根和奶酪。 你将需要:

  • 香菇香菇 - 约500克;
  • 熏肉或腊肉 - 一块约100克;
  • 分组加工干酪(80-100克)。

制备工艺

冲洗并擦干蘑菇。 从腿中删除。 切碎了,盐少许。 切成片 的奶酪, 碎腿和nafarshiruyte帽子混合。 各个伞形包裹的串熏肉或咸肉和串的薄片。 木棍在使用前浸泡在水中几个小时,这样他们就不会燃烧。 在每个串放置准备盖3-4。 烤在烤架上,然后立即服热。

在烤架上的蘑菇。 配方4

主料:

  • 大蘑菇 - 约300克;
  • 几个匙(5-6)植物油;
  • 草药的混合物:莳萝,牛至,罗勒和其他您所选择的;
  • 盐。

制备工艺

木棍在水中浸泡5-6小时。 用干香草混合油。 蘑菇洗净,去皮。 Nanizhite他们串,使它们之间有空间。 涂上香草奶油蘑菇。 发表位用于随后的润滑的混合物组成。 赛季上烧烤盐和地点。 真菌可以在烘箱中在180度进行烘烤。 从他们的果汁,不滴水投入火中,您需要的烧烤盘或形式下把。 烤烤蘑菇,定期用草药和油的混合物润滑它们。

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