在家里索尔多酸牛奶：配方和制备方法。 在药店拓荒者酸牛奶

“你想做些什么好，做你自己” - 相信很多人已经横扫这个想通了这一点，当你从超市的货架上所采取的任何产品和读取组成。 事实上，如今大多数食物中含有大量的各种添加剂。 有时候，只有少数设法找到或多或少的了解成分，和其他一切：替代品，稳定剂和其他成分复杂。 这将是多么影响你的健康？ 不幸的是，我们必须承认，大部分厂家都没有这么关心他们的顾客的健康。 最相关的是这个话题的新的父母，因为这样的“现代化”早已感动和乳制品。 今天我们就来谈谈只是其中之一。 是否有可能被酵的酸奶，以及如何使用它家的酸奶做饭。

关于乳制品

让我们首先定义究竟是酸奶，什么是它的价值，我们的身体。 准备牛奶饮品。 它引入了酸奶特殊起动 - 细菌培养和真菌，其中，一旦有利条件，开始迅速成长，并分配给他们的生活的奶制品。 因此，该饮料通过某些发酵，由此改变和它的结构的人的因素饱和有用。 被用来发酵，就在自己身上的微生物，对你有好处 - 他们发挥益生菌，这对肠道菌群产生积极影响，从而危害致病菌的作用。 这就是为什么在中毒的低质量产品的情况下建议喝酸牛奶。 此外，喝了大量的营养物质，提高免疫力，净化身体，有助于更好地吸收乳糖。

酵

目前销售的发酵酸奶在药店，杂货店和专卖店。 一个只需要按照包装上的说明 - 和准备健康的自制酸奶并非难事。 但发酵是不同的。 你可以购买一个首发干，但你可以自己做。 购买酵含有几种类型的细菌，它们可用于制备不仅酸奶，还包括其他各种有用的 牛奶产品， 使用它们容易得多。

你有房子准备酸牛奶？

索尔多酸牛奶 - 细菌菌落，如果有酸奶在你的冰箱，你可以放心地使用它来准备新的部分。 你只需要创建真菌的发展创造良好的环境，但做到这一点并不难。 煮沸升的新鲜牛奶，然后冷却至40度。 牛奶可以采取家庭或商店，它不是那么重要。 添加后牛奶的5-6汤匙完成后，关闭容器盖子，毛巾包住，并存储在一个温暖的地方12小时。 这种发酵酸奶可以让你获得一个年轻的一天家里的酸奶。 饮料介质厚度将晚一天，但只有后2-3天成熟和固体酸奶将准备。 准备在一周内使用酸奶酵素越好。

干酵母行窃

酸奶干酵母被广泛提出的，你只需要为你选择最合适的选择。 如何这样的产品，因为它是活着的视线似乎并没有成为是否能相信他吗？ 你所需要的细菌，其实还活着，但在一个特殊的方式进行干燥。 制造商使他们处于一种“冬眠”中，增加了保质期。 一旦真菌进入一个良好的环境，它们被激活，并很快会给你一个美味和健康的饮料。 使用这个方便的产品，它总是完美的作品，只需要按照建议。 以最流行的一个包括今天干酵母«体内酸奶“。 如何正确地使用它说明，被附加到每个包。 细菌够3升牛奶的一小瓶。 首先需要煮沸，冷却至40度，然后添加起动机。 容器应被放置在热8-10小时。 有用的酸奶制品或普通热水瓶，特别是如果你的家是很酷。 如果事有凑巧，牛奶冷却下来，发酵过程中不发生，不要急于摆脱它。 加热牛奶到所需的温度，和有用的微生物再次开始发展。 当酸奶准备好，放在阴凉的地方，以减缓发酵过程。

对于大家

许多制造商尝试生产销售的专业型起动器。 在每个这样的产品最佳结合各种类型的真菌和细菌，让恰恰所必需的那些消费者质量的最终产物。 因此，对于酵酸奶在家里可以为那些谁坚持一定的饮食或进行治疗准备。 有酵的人主导的运动生活方式，对孕妇或老人。 客户的每一个类别中的营养物质的具体平衡需求，而今天的市场正在努力满足他们的愿望。 也许我们每个人都能准确地找到他最适合。

对于小家伙

这是很好的生产商已采取的最小客户的关怀。 有酸奶对于一岁以下儿童市售的酵母。 该饮料有一个温文尔雅，但它会给你的宝宝所有必要的宏观和微观因素，消除腹部和提升免疫力的问题。 因此，威霆公司在掌握几个类似的产品。 神曲“Bififit”改善消化系统的功能，有助于摆脱过敏并稳定在体内的代谢。 “Atsidolakt”会做饭健康含乳饮料，有助于从疾病中恢复，并恢复身体，如果你的宝宝是生病服药。 上可以制备乳酸菌和天然干酪，这是如此必需的生长有机体的基础。

总结

应当指出的是，商品市场十分必要和有用的产品。 方便的是，该卖的这个发酵酸奶在药店，在互联网上，甚至在公共领域的杂货店，和我们每个人现在可以煮出好吃的，最重要的一个非常有用的产品。 它可以安全地给予孩子，因为你现在知道什么你的家准备酸奶。

保持健康！