咸三文鱼，烹饪食谱

我们很多人都很喜欢鱼，有人喜欢炸鱼，有的人是咸的或干的。 在这篇文章中，我们将讨论 咸鱼， 即 粉红鲑鱼。 三文鱼三文鱼 ，其 食谱 在互联网上大量存在，在烹饪书籍中被许多人喜爱，但并不是每个人都能正确地将其腌制。 每个人都应该知道谁喜欢吃这种美味的鱼。 每个人都喜欢红鱼，但是盐渍的粉红色三文鱼的价格“叮咬”，所以学会如何做饭是明智的。 此外，没有什么复杂的。 您将花费最少的时间，同时节省相当数量的金钱。

您可以随时使用如咸三文鱼，家庭盐渍食谱这样美妙的菜肴充分装饰您的假日桌，您将从本文中学习。 一条红色的鱼立刻获得了丰富的外表，但同时，如果你学会如何对自己这个美妙的鱼撒盐，那么你不必花太多的钱。 此外，为了做到这一点，你不需要做一个厨师。 盐鱼甚至可以在烹调菜肴时不了解任何东西。 嗯，让我们不要说太多，但让我们来做生意：咸三文鱼，自制的沙拉食谱。

首先，您需要在店里购买一条冷冻的粉红色三文鱼。 选择一个漂亮外观的鱼。 要注意的事实是，它不是厚实的冰块，粉红色的三文鱼 - 鱼不便宜，没有意义的鱼以水价支付水费。 在商店里，这个美妙的鱼有很多种类，你可以买到内脏和整个胴体。 在我们的情况下，当然最好买现成的冷冻鱼片。 但是如果你喜欢保存，那么买整个，不要触摸的鱼，除此之外，你可以玩彩票找到红鱼子酱。

所以，你买了冷冻的全粉红色三文鱼尸体。 鱼已经略微退缩后，必须开始切割。 切开腹部，拉出所有的内脏，如果你幸运，你可以找到一些鱼子酱。 从现在起，我们正在谈论如何准备一个咸三文鱼菜，我们将在文章末尾查看鱼子酱的食谱。 内脏内脏后，切断翅片，尾巴和头部。 然后沿着山脊切割鱼胴体并将其除去。 现在我们要做最艰苦的工作。 装备镊子，从肉中清除残留的骨头。 如果尸体没有完全解冻，骨骼就很容易被拔出。 在应付了所有的任务之后，你应该有两条红色的鱼在你面前。 如果整个过程不激励你，那么买一个现成的三文鱼鱼片。

你可能已经猜到了，现在是准备腌汁的时候了。 要做到这一点，你需要混合一汤匙糖，三汤匙盐，一点香辣椒和香料来品尝。 用所得混合物，小心地切碎粉红色的三文鱼鱼片。 这个时候，很多情妇都感到困惑，因为他们害怕不高兴或过度的吃鱼。 相信我，没有这样会发生，因为鱼，包括粉红色的三文鱼，有财产，以摄取尽可能多的盐，因为它需要。

现在你需要用纸巾包裹每条鱼。 毛巾是必要的，以吸收多余的水从粉红色的三文鱼鱼片，因为过多的水分会阻止你的鱼平均盐析。 将尸体包裹在毛巾中后，放在盘子上，放入冰箱。 有人认为，在圆角之上你需要放一些非常沉重的东西。 这种妄想完全没有必要，一切都如此完美腌制。 粉红色的三文鱼很快盐化，在冰箱里只需要7-10个小时。 之后，你需要得到圆角，洗掉多余的盐并干一点。 这完成了烹饪过程，盐渍的粉红色三文鱼准备好了。 你可以把它切成三明治。

那么现在让我们来谈谈 盐渍的三文鱼， 如果你幸运地找到它。 如你所知，鱼子酱是一种薄薄的薄膜，必须轻轻地撕裂并得到所有的蛋。 现在仔细轻轻地洗鱼子酱，放在盘子上。 顶部盐，如果你想要一点糖。 再次，不要害怕过度鲑鱼鱼子酱，就像鱼肉不要吃过多的盐。 将鱼子酱与盐混合，轻轻洒上天然柠檬汁。 一切都在晚上放在冰箱里，早上你可以吃三明治早餐和红鱼子酱。