咖喱食谱 - 最普遍的调味料

英语在印度长期当道，带回茶，羽毛球，斑点狗，鸦片，和许多其他有趣和有用的东西。 他们把饭粉亮黄色，这是非常喜欢添加到食品中。 现在加入它，我们会的。 而这个粉 - 咖喱。 他是被添加到很多菜最受欢迎的印度香料混合。 在印度，每个主妇从小就知道 的食谱 这一调味品。 要做到这一点，采取姜黄，孜然，胡椒，茴香，香菜，生姜等调料的不同比例，一起磨成细粉，添加到食品中。 咖喱食谱编制，可能不亚于，和家庭主妇在印度。 因此，味道，颜色和咖喱的香味可以很强烈地不同。 尽管如此，他的犀利辛辣气味是不可能的事情混淆。 在准备准备咖喱粉，许多酱汁和肉汁的基础上的各种菜肴。 这就是我们今天，我们谈谈吧。

咖喱食谱№1。 肉香

对他来说，我们需要高汤2汤匙，咖喱匙，4汤匙的任何油，2个 汤匙 奶油，一对夫妇大蒜丁香，面粉一汤匙，一个苹果和胡萝卜，芥菜和柠檬汁一茶匙。

洋葱和大蒜被压碎，炒一个煎锅。 加入面粉之后，炒几分钟，不断搅拌。 倒入清汤，没有停止搅拌。 现在咖喱的地方，记得搅拌。 总之，我们煮煮五分钟后。 加入磨碎的苹果。 在最后 - 芥末和柠檬汁。 就在上菜前，倒入奶油。 它服务辣酱肉，素菜，米饭或其他配菜。

咖喱食谱№2。 快

因为这是必要的蛋黄酱（最好是自己准备） - 百克咖喱粉 - 20克，小环的一半菠萝罐头，少许葱，盐。

一起放在一个搅拌机和混合。 这样的酱被提供给实施例中已经制备的菜肴。

咖喱食谱№3。 万能

高汤两杯采取：葱，蒜一瓣，黄油一汤匙，面粉一汤匙，半个苹果，番茄酱，葡萄干，姜，咖喱和一茶匙 的椰子。

酱油配方的制备类似于第一：反过来奠定了洋葱，大蒜，面粉，咖喱酱。 在此之后，有点凉，逐渐加肉汤，所有剩余的产品和低热量离开半小时。

咖喱食谱№4。 橙

成分：125克番茄酱250克 橙汁， 一汤匙橄榄油，肉汤立方体，2汤匙咖喱，和辣椒，盐。

在锅里，混合油和粘贴热身了几分钟，倒入调料，继续加热3分钟，然后倒入果汁和崩溃的立方体。 加入盐，胡椒粉，白糖你的口味，并带来所需的一致性。

日式咖喱食谱№5

酱：3汤匙“炸猪排”酱（替代伍斯特郡），100克黄油，一个汤匙咖喱，面粉50克，2汤匙番茄酱，一汤匙姆马萨拉。

对于主课程：400克圆角，如鸡，一个灯泡，在两个胡萝卜和土豆，苹果的一半，大蒜或姜片的丁香，一升培养液，盐和香料。

日式咖喱食谱假定下列成分：黄油，面粉，咖喱， 姆马萨拉 酱，番茄酱。 一切在几分钟的时间间隔铺设，搅拌到底应该得到一个统一的，黑压压的一片。

主菜粗切的洋葱切丁休息与沿2厘米。 炒洋葱，肉，胡萝卜，倒入肉汤和离开10分钟。 把土豆和磨碎的苹果和煮至熟土豆。 加入酱油，拌匀，煮到所需的厚度。

库里可以添加到几乎所有的菜：肉，蔬菜的任何，鱼或海鲜，酱油，大米，面食。 库里 - 这是最通用的调味品之一。