素菜表

对于一些人瘦表不仅是他们的信仰的属性，而且日常生活，因为我们吃的和我们的健康依赖。 而在 快速天 的身体得到额外的卸载，因为它关系到一个健康有益的食品。

几乎每个人都知道，有四大后，大的节日，如圣诞节或复活节前开始。 但并不是每个人都知道怎么看瘦 假期表。 有必要说，在允许吃生或熟素食那些日子里，如果需要的话，还有鱼，蟹，小龙虾，也就是不流血的动物（仅两天周）加油。 不允许的肉类，奶制品和鸡蛋的消耗。 因此，我们可以得出结论，基督徒使用这些天唯一的水果和蔬菜。

考虑到一些组成四旬期桌上的菜。

1.汤蘑菇。

主料：200克蘑菇，几个土豆，胡萝卜一个，一个洋葱，盐，香料，药材，蔬菜油。

根茎类蔬菜清洗干净，用葱切成小方块沿。 土豆被放置在沸水中，在锅里香料和盐一起炒剩余蔬菜。 当他们成为红润，他们加入蘑菇，炖几分钟，装满水。 再加入少许煮熟的土豆，煮十五分钟，再加入切碎的新鲜草药。

2.盐渍鲑鱼（海鲜素食表）。

主料：鲑鱼片一公斤，两汤匙 海盐的 一勺 红糖， 胡椒粉适量。

圆角用水冲洗和obsushivayut使用抹布。 接着，除去的骨头都分开存在于陶器连接糖，盐和胡椒，搅拌。 在其他菜，鱼传播并放置在剩余的盐的顶部将得到的混合物的一半中洒。 碗裹入保鲜膜，并把在寒冷的地方16小时，然后倾倒出，将所得液体进行清洗盐鱼，它被切割和切碎葱洒。

3，抱子甘蓝，蘑菇（素食新年的表）。

主料：500克汤菜三百克，香菇，两名葱，两头大蒜的; 面粉一勺三百克，水（汤）的，柠檬汁一勺，以及植物油，盐，香料和草药五汤匙。

白菜洗净，放入沸水用柠檬汁和煮十分钟（如果冻，它是在没有先解冻）。

应该说， 汤菜 非常适合四旬期表，因为它含有大量人体必需的营养物质和维生素。

洋葱切成半环，大蒜穿过 锄足，蘑菇 切片。

蘑菇被放置在泛用的油和炒一汤匙，直到水分蒸发，增加的油和盐一勺另外，继续炒至熟，之后将被去除，使得留在锅里所有的油。 在加入其中，炸洋葱，蘑菇和大蒜相结合，将面粉加入，几分钟后 - 水和煮，直到，直到酱汁浓稠。 然后，它是胡椒和盐，加白菜，盖上盖子，并留下了十五分钟。

此菜可制成不仅为素食表，但在平常的日子。