食物和饮料食谱

冬天如何盐杨树划船:一步一步的食谱

只有经验丰富的蘑菇拣选者才知道如何把 杨树排成一列 。 毕竟,这样的产品是指现代人群层状蘑菇的广泛而鲜为人知的产物。 它们发现于8月初至10月,但在杨树种植园中以环,群或群生长。 对于这些行列,蘑菇拣选者表现出特别的兴趣,因为它们是可食用的,它们用土豆好油炸,还有盐,干,煮和腌制。

冬天如何盐杨树划船

必要成分:

  • 新鲜挑选的蘑菇 - 1公斤;
  • 普通饮用水 - 1/2杯;
  • 盐煮小 - 2大匙;
  • 黑胡椒 - 5件
  • 月桂叶 - 1 pc。
  • 干康乃馨 - 3件
  • 干茴香 - 5克;
  • 黑醋栗叶 - 2片。

蘑菇加工

在你吃白杨树之前,所有新鲜挑选的蘑菇都需要加工好。 为此,该产品必须放在一个大的平底锅里,并用普通的水浇灌。 接下来,每个蘑菇都应该用普通的刀子清理碎片,干草和树叶。 如果ryadovok帽子太大,那么它们可以切成2-4个部分。

值得一提的是,只能在冷水或冷水中清洗该产品。

蘑菇的热处理

没有什么比冬季这样的罐头产品收获,像蘑菇杨树一样容易。 这些队伍可以用不同的方式进行盐渍化。 但是,我们选择了最简单可口的选择。 因此,在一个小锅里,你需要倒一般的饮用水,然后倒入两大汤匙的精细食盐,并将溶液煮沸。 此外,在强沸腾的水中,有必要布置所有以前处理过的蘑菇。 在烹饪这样的产品的过程中,不要忘了定期搅拌,因为在将ryadovok定位到锅底时,它们可以简单地粘贴和燃烧。

当菜肴中的水再次沸腾时,需要使用嘈杂的方法从表面上除去泡沫,然后将黑胡椒倒入胡椒粉,月桂和醋栗叶,干丁香和莳萝中。 之后,所有组分应混合并煮熟25分钟。

工件准备的最后阶段

如何用一片杨树把人群放在冬天呢? 为了做到这一点,现成的蘑菇必须以热的方式在灭菌的罐子上分解,并用一个香腌菜将它们顶起来,最后半小时煮沸。 接下来,将盘子卷起来,翻转并冷却17-23小时。 应该注意的是,只有在43-45天后,真菌才能完全消费。

如何以穿着的形式服务桌子

现在你知道如何快速,美味地将杨树腌制。 仍然要找出如何服务于她的桌子。 要做到这一点,蘑菇必须从冷水中的粘液中清洗,然后放入沙拉碗中,加入半圆葱(你可以切碎的大蒜),倒入嗅觉向日葵油中,然后混匀。 Bon appet!

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