食品和饮料食谱

俄罗斯传统鱼馅饼

非常好吃的蛋糕往往都是俄罗斯钓鱼。 不要紧,它是如何与鱼制成:一条河,海,油性,干性。 和面团可以是不同的:酵母或粉扑。 通常情况下,你甚至可以达到 脆饼面团。

鱼馅饼咸鱼

原来打开的蛋糕,如果它的制备取2杯面粉,4汤匙黄油,鸡蛋2个,干酵母包,盐少许,牛奶四分之一杯,盐鱼(鲱鱼,鲱鱼),300克,熟米饭,2个洋葱和胡椒黑。 首先,准备好面团。

在温暖的牛奶应先溶解酵母。 然后加入鸡蛋,盐和面粉。 现在,您可以揉成面团。 一旦僵硬,弹性的物料,被添加到油再次搅拌所有。 约半小时将面团留在温暖的地方休息,使其上升。

作为 肉馅 在这种情况下使用,只是咸鱼。 最好是再咸。 否则,它总是能够浸泡2小时。 鱼的肉必须从骨头分离,并切成片。 预煮出来的米饭和洋葱切细环。 而现在,馅是准备好了。 我们只能形成一个蛋糕。

面团应的水库,其分成两半。 一个部分被转移到平底锅或烘烤。 特对水稻,洋葱的顶部,才把鱼的碎片。 这将是不错的所有风味辣椒。 最后,馅测试是否需要涵盖下半年,zaschipnuv蛋糕的边缘。 而在这样的菜放入烤箱,直到propechetsya和棕色。

馅饼鱼罐头。 快速食谱

如果客人正要到来,但原创的东西又好吃又准备好了,你总是可以使鱼馅饼,为此,你需要准备的6个鸡蛋,蛋黄酱的一半锡,酸乳酪半杯,苏打水的小汤匙半和面粉半杯。 对于填充一定要把银行刀鱼,蛋黄酱,洋葱半个锡和米饭半杯。

首先米饭。 在此期间,您可以揉成面团。 要做到这一点,打鸡蛋,蛋黄酱和酸奶油。 这也添加苏打水和面粉。 面团原来流泪。 质量的一半倒入烤盘。 堆积在米饭上面。 在单独的容器捏合罐,它们与切碎洋葱和蛋黄酱连接。 这鱼肉铺在米饭上面。 面团剩下的一半被重新填充。 于是,他得到 放入烤箱。 蛋糕 原来非常嫩和不寻常的。

鱼蛋糕酸牛奶

对于 美味的馅饼 鱼需要空气面团,很容易准备,如果添加到酸奶。 因此,为了烤蛋糕的鱼,你需要参加考试2杯酸奶,鸡蛋2个,3汤匙蛋黄酱,3杯面粉,小苏打和盐(一茶匙)。 要创建浇头需要2罐鱼罐头的洋葱和米饭。

第一混频器鞭鸡蛋盐。 加入酸奶,小苏打和面粉,然后蛋黄酱。 所有的充分混合。 原来,面糊。

馅是很简单的烹饪。 切碎的洋葱。 这也把罐头酱和米饭。 一切都很好混。 在抹油的形式奠定了试验的一半,把封面上的他们的整个灌装和面团残余的顶部。 30分钟后,蛋糕是准备好了!

鱼层蛋糕

酥皮获得绝妙的美食,包括蛋糕。 对于酥皮包的制备取,将300g鱼片,2个洋葱,土豆4,橄榄油,盐和胡椒,和1个鸡蛋的。

装配蛋糕之前,你需要准备馅。 要做到这一点单独细切鱼片。 洋葱切成半环,但薯条 - 薄塑料。

将面团分为两半,并轧制。 一个部分放置在烤板。 堆放在鱼,这是盐渍辣椒的顶部。 第二层是一个蝴蝶结。 最后,适合土豆,这也是咸和胡椒。 测试的第二半覆盖填充物的整个顶部。 不要忘记了要保证蛋糕的边缘。 侯佩岑希望润滑打散的鸡蛋,所以它是在烤箱更强的黄色。 烤菜,你需要大约40分钟。

馅饼一直是俄罗斯人的喜爱的美味。 今天,他们不仅可以鱼,但也甜,肉,光,甚至异国情调。

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