真菌的种类及其有用的属性。

每个人在生活中至少有一次去森林里采蘑菇。 ，因此，大家都知道，在自然界中真菌的不同物种。 其中有双方都是有利的和有毒的，所以你消耗的食物蘑菇之前，有必要确保他们可以食用。

真菌通常由盖和茎的，但也有例外 - 例如，松露，生长在地面上。 在盖板或管的内侧被布置，通过该真菌传播。 这些管或成熟孢子平板。 许多 食用菌种 合成 营养物质 通过处理土壤中的死亡有机体的残留物。 喂养蘑菇的方式分为：

- 这饲料有机物质saprotrophs，它们的加工的植物残渣的有机体;

- 寄生虫生活过其他生物 - 例如，在树上。 在某些情况下，这种合作对双方有利的有机体

在这篇文章中，我们将列出真菌的一些物种。 首先，位置的估计。 它生长于腐木，因此，其费用，其菌丝它的发展正下方的地壳吃。 这种类型的真菌是一种寄生虫，导致树的死亡。 在不那么流行的蘑菇 - 牛肝菌，这个名字他接受，因为其发展只发生在桦树根的事实。 此外，这个物种是不相关的寄生虫，如因合成营养素牛肝菌部分将它们发送到树的能力。

我们赞赏蘑菇和真菌，如牛肝菌。 他有一个鲜红的帽子，甚至是业余的蘑菇从远处看。 在真菌的所有物种是特殊的。 其区别就在于，这是很谦逊的天气，甚至在丰干一年生长在阴暗的白杨。 牛肝菌有几个品种。 根据它所生长的地方，它的头可以采取遮阳从白色和黄色到橙色和棕色。

特别要注意这样的各种 真菌，都银耳。 在烹饪过程中，它散发出一种令人愉快的香味，可以征服任何美食。 基本上，这种干燥真菌或在新鲜，蘑菇汤油炸它也是必不可少的。 众所周知，许多类型的白蘑菇，但熟练的蘑菇采摘总是能够在树林里最好的代表找到。

该产品的有用的属性不仅口味结束。 在民族药，银耳，干燥，捣碎成粉，建议采取预防和治疗癌症。

值得注意的是，蘑菇是多么伟大的营养价值。 连同它们进入我们的身体营养物如维生素B，C，D，矿物质 - 如磷和钾。 所述 真菌的组合物 包括壳多糖和纤维素，其促进更好的消化，但它们是，不幸的是，防止身体的包含在其中的营养物质的充分吸收。