从鸭美味佳肴

在任何餐厅，您可以品尝烤鸭的美味佳肴。 在另一方面，为什么支付更多的世俗气息，如果你能在家烹饪的美味佳肴？ 例如，鸭圆角的盘可以容易地制备，不具有专业厨师基。 我们只需要按照食谱的指示。

鸭菜肴。 鸭与桔子

这种优雅和 不寻常的菜 往往是春节或圣诞节准备。 肉类熄灭你的食欲，和橙子营造节日气氛，并为当晚的基调。 一般情况下，从鸭菜都以不同的方式制成。 这种特殊的配方涉及烤箱烘烤尸体。 至于必要的成分，你需要一个鸭胴体（更好地利用年轻的），几个鲜橙，蛋黄酱两勺，精细一撮盐和黑胡椒（地面）捏。

鸭菜肴。 一种用于制备圣诞鸭方法

因此，有必要彻底混合蛋黄酱，胡椒和盐，开始在一个小碗里。 这种混合物是必要的摩擦鸭胴体。 橙子要去皮。 一些人认为，果皮中含有丰富的维生素，并且不需要。 但是，如果你离开皮肤，导致碟可以给出一个令人不快的苦味。 确保清洁和橙子。 将整个水果切成小片，然后将它们放在鸭胴体的腔体和缝制粗线。 在一个大烤盘躺在你的鸭子，让它烤约一个小时。 烤箱温度应不小于两百摄氏度。 完成！

菜鸭。 烹饪鸭与皱叶甘蓝

你需要以下原料：四臀部鸭肉，少许葵花籽油，新土豆一斤，半升奶油（脂肪越多，你可以），同样的低脂肪奶油，一个小头的 皱叶甘蓝， 一杯干白葡萄酒（最好是红色），高品质的百克腊肉，半升新鲜鸡汤，略微淀粉，盐和肉豆蔻（磨碎）。 正如你所看到的，相当多的成分是必需的，但你应侧重于结果，它是真正令人印象深刻。

制备方法

土豆应清洗干净并切成薄片。 一个中等大小的烤刷上油并把土豆就可以了。 它的盐，胡椒粉，倒入少许奶油。 在预热至200度的烤箱烤约一小时。 烧焦的 鸭肉 ，冲洗彻底抹干。 盐和胡椒炉排，然后放入耐火形状。 肉必须在烤箱中炸了四十分钟。 白菜干净，洗好了。 四上卷心菜叶浸在沸水中一分钟，然后，相反，在冷水中。 培根炒以前切块。 剩下的白菜剁混合与熏肉。 倒入奶油煮它。 添加香料。 白菜叶包裹培根。 接酒，高汤，淀粉和热量都在板。 酱制。 服务与白菜“酿白菜”，土豆和酱油鸭。